Spanien: Süßkartoffelanbau stabilisiert sich nach Produktionsboom

Der Süßkartoffelanbau verabschiedet sich von seiner Expansionsphase und festigt sich als ertragreiche Kultur, die an die wirtschaftlichen Bedürfnisse der Landwirte angepasst wird.

Nach dem Produktionserfolg in den vergangenen Saisons ist nun Stabilität eingekehrt, was den Erzeugern ermöglicht, Angebot und Nachfrage besser auf die tatsächlichen Marktbedürfnisse abzustimmen, neue Sorten zu entwickeln und die Rentabilität zu sichern – mit positiven Preisen für die Landwirte, berichtet RevistaMercados.com.

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Für Miguel Guerra, Geschäftsführer von Miguel Guerra Süßkartoffelpflanzen, einem Unternehmen mit sieben Jahrzehnten Erfahrung, ist die Entwicklung eindeutig nach oben gerichtet: „Jede Saison verzeichnete eine klare Verbesserung“ in Produktivität, Qualität und Anbausicherheit. Die Ergebnisse der letzten Saison bei Miguel Guerra sind positiv. 

„Es war ein Jahr mit hoher Nachfrage nach Pflanzen und guten Feld-Ergebnissen, was für die Landwirte ein wichtiger Grund ist, weiterhin auf uns zu vertrauen“, erklärt Guerra. 

Die Prognosen des Unternehmens für die kommenden Monate sind optimistisch: „Weiteres Wachstum“, mit der Zuversicht, dass es sich um eine ausgereifte Kultur handelt, die auf zahlreichen Farmen angebaut wird und positive Ergebnisse für die Landwirte bringt. 

Der Anbau der Süßkartoffel erfordert ein gemäßigtes Klima mit Temperaturen über 15 Grad, mäßiger Luftfeuchtigkeit und ausreichend Licht – Bedingungen, die vor allem im Frühjahr herrschen, wenn die Pflanzen gesät werden. 

Die Ernte erfolgt Ende Sommer und im Herbst.

Der Süßkartoffelanbau steht heute vor vielen Herausforderungen, unter anderem durch den Klimawandel, der den Großteil des Obst- und Gemüsebereichs betrifft. Dennoch gilt die Süßkartoffel als robuste Kultur, die diesen widrigen Bedingungen gut standhält.

Quelle: RevistaMercados.com

Veröffentlichungsdatum: 22.04.2026