SurBerry: „Wir wählen die Früchte aus, indem wir uns in die Lage der Verbraucher versetzen“

SurBerry führt umfassende Qualitätskontrollen durch, um seinen Kunden maximale Sicherheit zu bieten, insbesondere in Saisons wie dieser, in der das Wetter große Schäden verursacht hat, berichtet RevistaMercados.com. 

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Mitte Februar besuchten Führungspersonen des Unternehmens gemeinsam mit dem Geschäftsführer von SurBerry, Harold Huot, die Hydrokultur-Anlagen für Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren in Gibraleón (Provinz Huelva, in Andalusien, Spanien). 

Die Stürme, die die Provinz heimgesucht haben, beschädigten die Beerenplantagen zweifellos, aber die Hydrokultur-Anlagen sind bei Weitem nicht so stark betroffen wie der Anbau im Boden, erklärt Betriebsleiter José María Pérez: „Der Befall mit Botrytis und die Schäden an der Infrastruktur durch Wind und Regen sind nicht vergleichbar mit dem guten Zustand unserer Anlagen.“ 

Obwohl das Hydrokultursystem eine erhebliche Investition erfordert, bietet es Vorteile wie die Minimierung von Schäden an der Infrastruktur und der Pflanzengesundheit, die bei dem Anbau im Boden häufig auftreten. 

Darüber hinaus trägt es zu einer stabilen Belegschaft während der Erntesaison bei, da der Ernteprozess für die Arbeiter weniger anstrengend ist, erklärt der Betriebsleiter von SurBerry. 

Qualitätskontrolle

SurBerrys Stärke liegt zweifellos in seinem Engagement für Premium-Sorten und seinem umfassenden Fruchtauswahlprozess, um höchste Qualität zu gewährleisten. 

„Wir führen Qualitätskontrollen in Marokko, Portugal und Spanien durch – in dem landwirtschaftlichen Betrieb, im Lager und für bestimmte Länder auch am Zielort, in unseren eigenen Einrichtungen in Perpignan (Frankreich), wo wir Supermärkte direkt beliefern“, sagt Huot. 

Die Philosophie von SurBerry basiert darauf, den Verbraucher zu verstehen und die Früchte zu finden, das er sich wünscht. So arbeitet das Unternehmen daran, ein Premiumprodukt anzubieten, das den organoleptischen Standards der anspruchsvollsten Länder entspricht. 

Vielfältige Herkunft 

SurBerry produziert in verschiedenen Ländern und ist überzeugt, dass jedes Land seine eigenen, einzigartigen Eigenschaften besitzt, die es wertzuschätzen gilt. 

„Früher war es französische Erzeuger gegen spanische Erzeuger, die ihre Produkte wegwarfen, und heute stehen spanische Erzeuger marokkanischen Erzeugern gegenüber“, erklärt der Betriebsleiter. 

Bei spanischen Produkten ist es wichtig, beispielsweise die Nähe zu den Märkten zu berücksichtigen, die eine Lieferung innerhalb von zwei Tagen garantiert, während es für Marokko drei oder sieben Tage dauern kann, die Unsicherheit ist deutlich größer.

Er nennt Belgien und die Niederlande als Beispiele für einen Sektor, der es trotz seines Klimas geschafft hat, ganzjährig Beeren mit stabilen Preisen und sehr hoher Qualität anzubieten. 

„Wir müssen uns darauf konzentrieren, was unsere Alleinstellungsmerkmale sind“, betont er.

Quelle: RevistaMercados.com

Veröffentlichungsdatum: 20.04.2026