Exotische Früchte – auch aus Österreich: SPAR und den Bundesgärten präsentieren exotische Früchte

Lehrlinge der SPAR-Akademie Wien und der Österreichischen Bundesgärten haben im Palmenhaus Schönbrunn eine eindrucksvolle Sonderausstellung zusammengestellt: Bis 29. März 2026 erwarten Besucher:innen tropische Pflanzen, außergewöhnliche Früchte und kulinarische Kostproben. 

Foto © SPAR

Die Ausstellung zeigt nicht nur die Vielfalt exotischer Gewächse, sondern vermittelt auch überraschendes Wissen – etwa, dass mittlerweile sogar tropische Früchte in Österreich angebaut werden.

Die Sonderausstellung wurde am 19. März von Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig offiziell eröffnet. Neben dem Bundesminister begrüßte auch SPAR-Vorstandsvorsitzender KR Hans K. Reisch und SPAR-Geschäftsführer Alois Huber die Lehrlinge.

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Erfolgreiche Kooperation: Lehrlinge lernen von- und miteinander

Die Lehrlinge der Österreichischen Bundesgärten geben Einblicke in die Welt exotischer Pflanzen, während die SPAR-Lehrlinge ihr Know-how zu tropischen Früchten präsentieren – inklusive Verkostung vor Ort.

„Die Sonderausstellung steht ganz im Zeichen der Lehre und unserer botanischen Schätze. Solche Initiativen sind wichtig, weil sie Praxiseinblicke ermöglichen und den Austausch zwischen Lehrlingen stärken. Das schafft Verständnis: Der Handel lernt, wo Produkte herkommen und wie viel Arbeit dahintersteckt – und die Produzenten verstehen besser, wie Vermarktung funktioniert und was Konsumentinnen und Konsumenten erwarten“, erklärt Bundesminister Norbert Totschnig.

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„Lehrlinge sind für uns die Zukunft. Wir setzen alles daran, ihnen ein bisschen mehr zu bieten: eine fundierte Ausbildung mit spannenden Herausforderungen, sowie Weiterbildung und Karrierechancen nach Ende der Lehrzeit. Die Kooperation zwischen SPAR und den Bundesgärten steht unter dem Motto gemeinsam lernen – miteinander lernen – voneinander lernen“, betont SPAR-Geschäftsführer Alois Huber.

„Der Ausstellung gingen umfangreiche, gemeinsame Schulungen der Lehrlinge voraus. So schaffen wir das Fundament für eine kompetente Kund:innenberatung“, ergänzt Robert Renz, Direktor der SPAR-Akademie Wien.

Gerd Koch, Direktor der Österreichischen Bundesgärten hebt den Mehrwert hervor: „Der Austausch unter den Lehrlingen findet jedes Jahr statt und funktioniert hervorragend. Die Chance von- und miteinander zu lernen wird aktiv genutzt.“

Öffnungszeiten und Verkostungen

Die Ausstellung ist bis Sonntag, 29. März 2026 zwischen 10:00 und 16:30 Uhr geöffnet. Präsentationen besonderer Pflanzen sowie Verkostungen außergewöhnlicher Früchte finden täglich von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 13:00 bis 15:00 Uhr statt.

Exotische Früchte – auch aus Österreich

SPAR führt exotische Früchte aus österreichischem Anbau im Sortiment. So werden etwa Physalis, ursprünglich in Südamerika beheimatet, in der oberösterreichischen Gemeinde Oftering in Bioqualität kultiviert. 

Darüber hinaus stammen auch Kiwanos von Wiener Gärtnern sowie Feigen aus der Steiermark. Ergänzt wird das Angebot durch Shiitake-Pilze, Wassermelonen und Mini-Kiwis aus österreichischer Produktion – und zeigt damit, wie vielfältig heimische Landwirtschaft heute auch im Bereich exotischer Kulturen ist.

Veröffentlichungsdatum: 24.03.2026