Macfrut 2026 stellt „Mango and Avocado Explosion“ in den Mittelpunkt
Mangos und Avocados gelten als Symbolfrüchte der 43. Auflage der Messe, die vom 21. bis zum 23. April im Rimini Expo Centre stattfindet, und werden die Protagonisten einer internationalen Veranstaltung sein.
Bei dieser Veranstaltung treffen sich die gesamte Produktionskette – von der Erzeugung bis zur Vermarktung.
„Die ganze Welt der Avocados und Mangos trifft sich bei Macfrut 2026 – zwei Produkte mit einem globalen Marktwert von über 80 Milliarden Dollar. In Italien boomt der Import von Avocados (+120 %) und Mangos (+37 %).“
Es werden die agronomischen Aspekte, Markttrends, Entwicklungsmöglichkeiten sowie Fallbeispiele aus den wichtigsten internationalen Märkten untersucht.
Es ist eine Geschäftsmöglichkeit, um neue Kontakte zu knüpfen, Handelsabkommen zu unterzeichnen und Top Buyer zu treffen.
Foto © Macfrut
“Mango and Avocado Explosion”: Das ist der Titel der Veranstaltung, die während der drei Messetage stattfinden wird und zwei Produkte in den Mittelpunkt stellt, die immer mehr Protagonisten auf dem globalen Markt sind und einen Wert von über 80 Milliarden Dollar verzeichnen.
Macfrut Academy. (Foto © Macfrut)
Ein Szenario, das auch Italien betrifft, wie eine Folge der Macfrut Academy hervorgehoben hatte. Der Analyse der Daten von Ismea zufolge verzeichnet der Avocado in Italien einen regelrechten Boom des Imports (Zeitraum 2018-2022) mit einem dreistelligen Wachstum (+120 %).
Italien liegt, was den Verbrauch betrifft, an sechster Stelle unter den europäischen Ländern mit circa 40 Tonnen, mit einem Wachstum des Verbrauchs von +179 % in den letzten fünf Jahren, der zweitbesten Leistung in Europa nach Spanien (+203 %).
Foto © Macfrut
Zum Teil anders sieht es bei den Mangos aus, die ebenfalls (immer laut Daten von Ismea) ein bedeutendes Wachstum im Import verzeichnen (+37 %). Jeder fünfte Haushalt kauft Mangos und dies vor allem aus Genuss.
Interessant sind die Schlussfolgerungen der Etappe der Macfrut Academy, zu denen Fabio del Bravo von Ismea gekommen ist: „Alle Hinweise weisen kurz- und mittelfristig für beide Produkte (Avocados und Mangos) auf einen klaren Wachstumstrend hin.“
“Mango and Avocado Explosion”
In dieses Szenario stellt sich die dreitägige internationale Veranstaltung bei Macfrut, die am Dienstag, den 21. April, um 14:30 Uhr mit der den Mangos gewidmeten Sektion eröffnet.
Man beginnt mit einer Produktions- und Marktanalyse mit den Beiträgen von Freshfel Europe, Forum der europäischen Produktionskette des frischen Obstes und Gemüses, darauf folgt Fruitmarket Agribusiness, wichtiger holländischer Importeur.
Die Sektion endet mit Fallbeispielen aus drei Kontinenten: Brasilien, Kolumbien, Ägypten und Indien. Zum Abschluss wird ein Tropical Cocktail geboten.
Am Mittwoch, den 22. April, Fokus auf die Avocados mit Referaten der World Avocado Organisation (WAO), zusammen mit führenden Unternehmen des europäischen Großhandels, über Produktion und Märkte.
Darauf folgen die Fallbeispiele aus Peru, Italien, Kenia und der Dominikanischen Republik. Um 13 Uhr Cooking Contest & Light Lunch, veranstaltet von den IAL Emilia-Romagna, Friaul-Julisch Venetien, Lombardei. Am Nachmittag den Ausstellern vorbehaltene Geschäftstreffen mit Fokus auf Mangos und Avocados.
Am letzten Tag, Donnerstag, den 23. April, wird die Aufmerksamkeit auf Italien gerichtet: „Mangos und Avocados, eine Gelegenheit für Süditalien“.
An der Debatte teilnehmen werden Fruitimprese, die Akademie (Universität von Palermo), Berufsverbände (Coldiretti und Confagricoltura), zusammen mit Beiträgen italienischer Unternehmen.
Der Tag endet mit der Erzählung von wichtigen Fallbeispielen in zwei Sektionen: „Mangos und Avocados im italienischen großflächigen Einzelhandel“ und „Das Wort den Erzeugern und den Baumschulern“.
Die Teilnahme an den Konferenzen ist kostenlos, nach vorheriger Anmeldung HIER.
Die B2B-Treffen sind den Exporteuren von Mangos und Avocados, die bei Macfrut ausstellen, vorbehalten, nach vorheriger Bewerbung.
Verkostungen von Mango & Avocado
Am 21. und 22. April sind Verkostungen und ein internationaler gastronomischer Wettbewerb vorgesehen, dank dem von IAL Emilia-Romagna, IAL Lombardei und IAL Friaul-Julisch Venetien gepflegten Projekt, an dem Studierende und Professoren beteiligt sind.
Die Veranstaltung „Mangos und Avocados im Gaststättengewerbe: Techniken, Kreativität und neue Konsumerlebnisse“ hat das Ziel, durch Verkostungen, Mixology-Shows und einen gastronomischen Contest die Kenntnis der Produkte, Protagonisten von Macfrut 2026, und deren Vielseitigkeit in der Küche zu fördern.
Am 21. April steht die Realisierung von Cocktails und Getränken mit Mangos und Avocados auf dem Programm, am 22. April der Cooking Contest, bei dem die drei Teams der drei IAL in der Zubereitung von kreativen Gerichten bemüht sein werden.
“Mango and Avocado Explosion” ist gefördert von Macfrut und veranstaltet von Omnibus, Main Sponsor Spreafico und Aweta.
Veröffentlichungsdatum: 12.03.2026