Pistazienproduktion in Spanien innerhalb eines Jahres um 74% gestiegen

Der Pistazienanbau hat von 8.210 Tonnen in der Saison 2018/19 auf 42.374 Tonnen in der laufenden Saison zugenommen, ein Plus von 73,6 % gegenüber der Vorsaison und 140,7 % über dem Durchschnitt, so berichtet FyH.es.

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Pistazien sind in Spanien zu einer allgegenwärtigen Nuss geworden und sichern sich durch Innovationen und stetig steigende Produktion ihre Zukunft. Allein im letzten Jahr ist die Produktion um 73,6 % gestiegen.

Laut der neuesten, noch vorläufigen Daten des Landwirtschaftsministeriums für 2025/26 ist der Pistazienanbau im Vergleich zum Vorjahr um 73,6 % gewachsen, was einem Anstieg von 140,7 % gegenüber dem Durchschnitt entspricht. 

Kastilien-La Mancha führt die Produktion mit fast 20.000 Tonnen an, gefolgt von Andalusien, wo in dieser Saison ein Anstieg von 131 % gegenüber der vorherigen erwartet wird, und Aragonien an dritter Stelle, wie aus demselben Bericht hervorgeht.

Laut Salvador García, Geschäftsführer (CEO) von Víridi Horizons, einem Unternehmen, das sich auf den Anbau, die Bewirtschaftung und die industrielle Verarbeitung von Pistazien spezialisiert hat, ist dieser Anstieg auf die Inbetriebnahme neuer Plantagen und die fortschreitende Reifung bestehender Plantagen zurückzuführen, zudem bestätigt dies einen klaren Aufwärtstrend.

Spanien sei im globalen Kontext zwar noch ein kleiner Akteur, räumte er ein, aber dieser Ertrag eröffne Möglichkeiten, die weit über die Vermarktung für den Inlandsverbrauch hinausgingen.

FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 02.03.2026