Polen: Kohlpreise im Großhandel dauerhaft niedrig

In Polen sinken die Preise für Kopfkohl kontinuierlich und nähern sich einem historischen Tiefstand. Der Preis für Kopfkohl fällt seit Monaten und die Erzeuger sehen keinen Ausweg aus der Krise, so berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).

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Seit Oktober liegt der durchschnittliche Großhandelspreis bei etwa 0,65 PLN/kg, fällt aber zeitweise noch weiter. Auch im Januar gab es keine wesentliche Verbesserung: Der vorherige Durchschnittspreis von 0,58 PLN/kg stieg zwar wieder auf 0,65 PLN/kg, doch dies bedeutet keine wirkliche Marktwende.

Der Umsatz im Februar war ebenfalls verhalten, wobei sich die bisherige Preisspanne von 0,50-0,80 PLN/kg für frische, verpackte oder kartonierte Ware auf den Großmärkten auf 0,50-0,85 PLN/kg änderte. Dies entspricht einer Veränderung von weniger als 5 %, die jedoch die allgemeine Lage des Sektors nicht wesentlich beeinflusst.

Die verfügbaren Daten deuten zudem darauf hin, dass das aktuelle Preisniveau hinter den Vorjahren zurückbleiben und die niedrigsten Werte der letzten 5 Jahre erreichen wird, sollte der Durchschnittspreis nicht auf mindestens 0,80 PLN/kg steigen.
 
Derzeit gibt es jedoch keine Anzeichen dafür, dass der Preis für Kopfkohl auf den Großmärkten deutlich steigen wird.

 Die Krise verschärft sich: Die Nachfrage auf dem Frischmarkt sinkt und die Erzeuger suchen verzweifelt nach Abnehmern, oft zu enorm niedrigen Preisen. 

Diese Strategie regt die Nachfrage jedoch nicht an, sondern hält den gesamten Markt auf einem anhaltend niedrigen Niveau und verschärft die Situation für die Erzeuger zusätzlich.

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 17.02.2026