Thüringer Strauchbeerenfläche erneut rückläufig

Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, wurden im Jahr 2025 von 15 Thüringer Landwirtschaftsbetrieben auf einer Fläche von rund 38 Hektar insgesamt 62 Tonnen Strauchbeeren geerntet.

Darunter wirtschafteten 6 Betriebe auf 24 Hektar Anbaufläche nach den Kriterien des ökologischen Landbaus.

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Die mit Strauchbeeren bepflanzte Fläche sank gegenüber dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum 2024 um ein Fünftel (-10 Hektar bzw. -20 Prozent). 

Bei der Gesamterntemenge wurde gegenüber dem Jahr 2024 ein Rückgang von mehr als einem Drittel (-48 Tonnen bzw. -44 Prozent) verzeichnet.

Auf 40 Prozent (15 Hektar) der gesamten Strauchbeerenfläche wurde im Jahr 2025 Schwarzer Holunder angebaut. Das waren 10 Hektar weniger als im Jahr zuvor. 

Infografik © Thüringer Landesamt für Statistik

Die Anbaufläche der Aroniabeeren belief sich auf 9 Hektar und blieb gegenüber dem Jahr 2024 unverändert. Die ertragsfähige Anbaufläche der roten und weißen Johannisbeeren wurde um 4 Hektar auf insgesamt 6 Hektar erweitert.

Insgesamt nahmen der Schwarze Holunder und die Aroniabeeren knapp zwei Drittel (24 Hektar bzw. 63 Prozent) der gesamten Strauchbeerenfläche ein. 

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Die übrigen Strauchbeeren (schwarze, rote und weiße Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren und Kulturheidelbeeren) verteilten sich auf 14 Hektar Anbaufläche.

Quelle: Thüringer Landesamt für Statistik

Veröffentlichungsdatum: 03.02.2026