Veganuary – Impulsgeber oder Strohfeuer?

Alle Jahre wieder folgt auf Weihnachten und den Jahreswechsel die Zeit der guten Vorsätze. Mittlerweile hat sich dabei auch der „Veganuary“ etabliert. Die Idee des Veganuary ist der Verzicht auf tierische Produkte im Januar. 

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Er wird gerade zu Beginn des Monats intensiv in den sozialen Medien und der Werbung thematisiert. Damit wird gleichzeitig der im Trendreport Ernährung 2025 identifizierte Top-Trend „pflanzenbetonte und flexitarische Ernährung“ bedient.

Doch wie nachhaltig ist der Impuls, den der Veganuary gibt? Lesen Sie den vollständigen Artikel auf AMI-informiert.de.

Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH.

Veröffentlichungsdatum: 12.01.2026