Türkische Apfel-, Birnen- und Traubenernte durch Frost hart getroffen

Der türkische Kernobstsektor steht in dem Handelsjahr 2025/26 vor einer deutlich angespannteren Versorgungslage, nachdem eine Kombination aus strengem Frost im Frühjahr, Trockenheit und Hagel die Produktion wichtiger Obsterträge reduzierte, so teilt Fructidor.com basierend auf dem jüngsten Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) mit. 

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Es wird somit ein kräftiger Rückgang der Exportmengen erwartet.

Die Apfelproduktion wird 2025/26 auf 1,8 Millionen Tonnen geschätzt, eine enorme Reduzierung von 60 % gegenüber dem Vorjahr und die niedrigste Produktion seit 5 Jahren. 

Der strenge Frost traf 36 Provinzen, wobei einige wichtige Anbauregionen Ernteausfälle von bis zu 90 % verzeichneten. Aufgrund des begrenzten Angebots wird ein Rückgang der Apfelexporte um etwa 70 % auf rund 66.600 Tonnen erwartet.

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Auch die Birnenproduktion dürfte deutlich sinken. Die erwartete Erntemenge liegt bei rund 441.000 Tonnen, eine Abnahme um 30 % gegenüber den 630.000 Tonnen der Vorsaison.

Dieser Rückgang ist auf die gleichen Fröste zurückzuführen, die auch anderes Kernobst schädigten, wobei einige Gebiete wie Bursa weniger stark betroffen waren. Die Schätzungen der Birnenexporte liegen bei rund 46.300 Tonnen, ein Rückgang um 30 % gegenüber 2024/25. 

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Die Tafeltraubenproduktion wird für 2025/26 mit 1,3 Millionen Tonnen prognostiziert, etwa 25 % weniger. Diese Verringerung hat ihre Ursache in Frostschäden im Frühjahr 2025 und setzt das Muster unterdurchschnittlicher Erträge fort.

Für die Exporte wird eine Menge von rund 91.400 Tonnen erwartet, etwa 20 % unter den für 2024/25 berichteten Mengen von rund 114.000 Tonnen.

Quelle: Fructidor.com

Veröffentlichungsdatum: 05.01.2026