Frankreich: Birnenernte 6% niedriger als im Vorjahr

Das französische Statistik- und Prognoseamt des Landwirtschafts- und Ernährungsministeriums, Agreste, prognostiziert für das Jahr 2025 eine nationale Birnenproduktion von etwa 138.000 Tonnen, berichtet der ungarische Fachverband Obst und Gemüse (FruitVeB).

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Damit ist die Ernte um 6 % niedriger als die außergewöhnlich gute Ernte im Jahr 2024, liegt jedoch noch immer 9 % über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Hauptsächlich betroffen sind die Sommerbirnensorten sowie die südöstlichen Regionen.

Die Rückgänge betreffen vor allem die Sommerbirnensorten, bei denen die Erträge beispielsweise bei der Guyot-Variante um 18 % gesunken sind. Da das Angebot an Sommerbirnen in Frankreich weiterhin knapp ist, waren die Marktpreise im August hoch – sie stiegen im Vergleich zum Vorjahr um 9 % und lagen 13 % über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre.

Auf europäischer Ebene wird die Produktion leicht steigen (+1,4 %), dennoch wird dies die viertschwächste Ernte in den letzten zehn Jahren sein. Besonders betroffen ist Italien, Europas größter Birnenproduzent, das einen Produktionsrückgang von 25 % verzeichnet.

In der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), mit 2.500 Hektar Anbaufläche und einer Erntemenge von 48.600 Tonnen, ist die Birnenernte im Vergleich zum Vorjahr um 15 % zurückgegangen. 

Hauptgrund hierfür sind die geringeren Erträge bei Sommerbirnen, bedingt durch die hohe Ausgangsbasis – 2024 war eine besonders gute Ernte – sowie die Hitzeperioden im Sommer, die die Fruchtreife beschleunigten und die Fruchtgröße verringerten. 

Zudem führten die Frühjahrsnässe zu unzureichender Pollination, was zu erheblichen Fruchtverlusten führte. Trotz dieser Rückgänge wird die Erntemenge voraussichtlich in etwa dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre liegen.

Im Rhonetal (mit 1.000 Hektar und 18.200 Tonnen Produktion) hat die Hitzewelle im August die Fruchtgröße aufgrund weiterer Verluste im Frühjahr zusätzlich verringert. Die Erträge könnten im Vergleich zum Vorjahr um 14 % sinken, liegen aber dennoch über dem Fünf-Jahres-Durchschnitt.

In der Region Occitanie (500 Hektar, 17.400 Tonnen) zeigen die Erträge innerhalb kleinerer Flächen deutliche Unterschiede. Insgesamt wird jedoch ein Anstieg von etwa 5 % erwartet, trotz der regnerischen Witterung zu Beginn der Saison.

In Centre-Val de Loire (400 Hektar, 11.700 Tonnen) hat die Hitzeperiode die Konferenz-Variante stark beeinträchtigt. Die Ernte begann bereits Mitte August mit der Williams-Variante. Insgesamt wird ein Rückgang der Produktion um 6 % erwartet.

Die Region Pays de la Loire (500 Hektar, 20.300 Tonnen) bildet die erfreuliche Ausnahme unter den französischen Anbaugebieten: Ohne nennenswerte Wetterschäden werden hier gute Erträge und gleichmäßige Fruchtgrößen erwartet – ein Anstieg von 18 % im Vergleich zum Vorjahr.

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 24.09.2025