Gestreifte Auberginen feiern Comeback in französischen Regalen

Gestreifte Auberginen haben in französischen Regalen deutlich an Präsenz gewonnen und machten in dem Jahr 2024, wie FyH.es auf Grundlage eines Berichts von FranceAgriMer berichtet, 10 % des Umsatzes dieser Kategorie aus.

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Die schwarze Standard-Aubergine erreichte 88 % und fiel erstmals unter die 90-%-Schwelle.

Die restlichen 2 % entfielen auf das weiße Sortiment, insbesondere in den südlichen Regionen und am Stadtrand von Paris.

Source: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 16.09.2025