Potugal: 30 % der Waikiki-Konsumenten essen keine Melone

Semillas Fitó und seine Produktionspartner haben Waikiki als exotische Frucht auf dem Markt positioniert, die in Portugal bereits von jedem zweiten Konsumenten erkannt wird und in Spanien den Sprung von regionalen zu nationalen Handelsketten schafft, berichtet FyH.es.

Semillas Fitó brachte Waikiki vor fast einem Jahrzehnt zusammen mit Jimbofresh und dem portugiesischen Unternehmen Planície Verde auf den Markt. Seitdem hat sich das Projekt „weiterentwickelt“, erklärte José Cárdenas, Produktionskettenleiter von Semillas Fitó, während der jüngsten „Water & Melón Show“ des Unternehmens, und zwar erfolgte dies unter zwei Prämissen.

Foto Quelle: Semillas Fitó

Die erste bestand darin, das Waikiki-Konzept von dem Melonenmarkt zu lösen und es mit exotischen Früchten „zu verkleiden“. Tatsächlich essen laut Cárdenas derzeit „30 % der Waikiki-Konsumenten keine Melonen, sondern exotische Früchte.“

Die zweite Prämisse bestand darin, – wie bei einer Avocado oder Mango – eine 12-monatige Produktionsstrategie zu entwickeln, die 400 Hektar Anbaufläche in Brasilien, Senegal, Spanien und Portugal umfasst.

„Dies ist ein strategischer Aspekt, um das Konzept exotischer Früchte zu stärken“, sagte Cárdenas und erklärte, dass es zwar „für jeden Verbraucher ungewöhnlich ist, das ganze Jahr über Melonen in den Regalen zu finden, bei Ananas, Mangos oder Papayas ist es jedoch nicht ungewöhnlich.“

In Portugal etabliert, in Spanien wachsend

Heute kennt jeder zweite portugiesische Verbraucher Waikiki und 80 % von ihnen kaufen sie. „Wir sind in absolut jeder Kette vertreten“, sagte Cárdenas.

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 28.08.2025