Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2025: +2,4 % gegenüber Mai 2024

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Mai 2025 um 2,4 % höher als im Mai 2024. Im April 2025 hatte die Veränderungsrate zum Vorjahresmonat bei +3,2 % gelegen, im März 2025 bei +1,6 %. 

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2025 gegenüber dem Vormonat April 2025 um 0,5 %.

Im Vergleich zum Vorjahresmonat entwickelten sich die Preise für Produkte aus pflanzlicher und tierischer Erzeugung wie bereits in den Vormonaten auch im Mai 2025 gegenläufig. So sanken die Preise für pflanzliche Erzeugnisse um 10,8 % gegenüber Mai 2024.

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Preisrückgang bei Speisekartoffeln hält weiter an

Der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 10,8 % im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise für Speisekartoffeln zurückzuführen. Diese waren im Mai 2025 um 41,3 % niedriger als im Mai 2024. 

Im April 2025 hatte die Vorjahresveränderung bei -40,0 %, im März 2025 bei -38,4 % gelegen. Gegenüber dem Vormonat April 2025 fielen die Speisekartoffelpreise um 2,1 %.

Preise für Gemüse gesunken, für Obst gestiegen

Die Preise für Gemüse fielen binnen Jahresfrist um 6,6 %, wobei insbesondere Blumenkohl (-27,2 %), Gurken (-14,4 %) und Eissalat (-13,4 %) deutlich günstiger waren. 

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Preissteigerungen waren hingegen unter anderem bei Spargel und Champignons zu beobachten, die sich binnen Jahresfrist um 9,4 % beziehungsweise 5,2 % verteuerten.

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Die Erzeugerpreise für Obst waren im Mai 2025 um 15,9 % höher als ein Jahr zuvor. Deutliche Preisanstiege gab es unter anderem bei Tafeläpfeln mit +24,0 %. 

Im Gegensatz hierzu verbilligten sich Erdbeeren um 1,1 % gegenüber Mai 2024.

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Mai 2025

• +2,4 % zum Vorjahresmonat
• +0,5 % zum Vormonat

Preise für pflanzliche Erzeugnisse

• -10,8 % zum Vorjahresmonat

Quelle: Destatis

Veröffentlichungsdatum: 15.07.2025