BLE-Marktbericht KW 25 / 25

Spargel: Enttäuschte Hoffnungen auf bessere Unterbringung während des Feiertags

26. Juni 2025

Zum nahenden Saisonabschluss dominierten weiterhin die inländischen Offerten. Bei den weißen Stangen konnte daneben noch auf niederländische, belgische und polnische Zufuhren zugegriffen werden. Der violette Bereich wurde lediglich durch niederländische Artikel ergänzt.

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Bei den grünen Produkten standen polnische, mexikanische und peruanische Abladungen bereit, auf spanische konnte nicht mehr zugegriffen werden.

Generell hatte sich die Verfügbarkeit eingeschränkt: Einige Anbauer und auch Händler hatten sich schon aus der Vermarktung verabschiedet.

Die Nachfrage war nicht besonders stark ausgeprägt und konnte ohne Schwierigkeiten befriedigt werden. Hoffnungen, dass der Feiertag oder das verlängerte Wochenende die Unterbringungsmöglichkeiten verbessern würden, wurden meistens enttäuscht.

Die Bewertungen tendierten mehrheitlich abwärts. Stabile Notierungen oder sogar steigende Preise waren aber durchaus auch an der Tagesordnung und stellten keine Selten- heit dar. Diese gründeten in der Mehrzahl auf den verminderten Anlieferungen.

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Mit freundlicher Genehmigung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) dürfen wir diesen Text auf der Webseite zur Verfügung stellen. (Menüpunkt "BLE MARKT- UND PREISBERICHT").

Veröffentlichungsdatum: 26.06.2025