Gute Prognosen, aber flämischer Kernobsterzeuger warnt vor der Macht der Großhändler

Die Kernobstsaison scheint auf eine Wiederholung des Vorjahres zuzusteuern. Aufgrund der Wetterbedingungen sind die Produktionserwartungen gedämpft, aber angesichts einer drohenden Unterversorgung könnte der Preis wieder gut sein, berichtet Vilt.be.

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Während der Juni-Rückgang in seinen Obstplantagen in Tongeren-Borgloon in vollem Gange ist, blickt Erzeuger Chris Groven voraus auf die Zukunft des flämischen Obstsektors. „Der Aufstieg großer Unternehmen, die Anbau und Handel kombinieren, stellt ein strukturelles Risiko für den Markt dar.“

Mit 14 ha Äpfeln und 10 ha Birnen betreibt Groven ein für flämische Verhältnisse untypisches Obstunternehmen. Als Vorsitzender der Obstbörse Fructura kennt er den Sektor wie kein anderer. Er hat miterlebt, wie der Apfelanbau in den letzten 10 Jahren schwere Zeiten durchmachte. „Die Preise für Äpfel waren so schlecht, dass viele Erzeuger auf Birnen umgestiegen sind. Flandern ist nun ein echtes Birnenland geworden.“

Polen im Aufwind, Italien im Niedergang

Der Grund für die schlechte Preisgestaltung bis vor zwei Jahren war teilweise die wachsende Produktion in Polen, wo die Erzeuger zu niedrigeren Kosten produzieren können. Laut Groven ist die Umstellung auf den Birnenanbau daher nicht ohne Risiko. In Polen werden derzeit massenhaft Birnenplantagen angelegt. „Die globale Erwärmung wirkt sich dort sogar positiv aus: das Risiko von Frostschäden im Winter sinkt.“ 

Das ist nicht die einzige Bedrohung. „Immer mehr Pflanzenschutzmittel verschwinden vom Markt. Infolgedessen werden Krankheiten wie Schorf, aber auch Schädlinge immer schwieriger zu kontrollieren.“
 
In Südeuropa haben Schädlinge bereits erhebliche Schäden verursacht. „Neben den hohen Temperaturen sind sie teilweise für den Rückgang des italienischen Birnenanbaus verantwortlich“, sagt er. „Wenn Italien weniger produziert, werden wir das sofort bei unseren Exporten nach Deutschland bemerken.“ 

Frostschäden schmälern die Produktion in Europa

In diesem Jahr hatten die Polen und auch die Türken (die Türkei ist ein wichtiges Birnenland, Anm. d. Red.) einige Unannehmlichkeiten durch den Winter. „Winterfrost während der Blüte hat die Produktionserwartungen dort gedämpft.“ 

In Flandern konnte der Frost zwar die Freude nicht trüben, doch ein eisiger Ostwind hat laut Groven die Blüte beeinträchtigt. „Ich rechne mit 60 % der Ernte eines normalen Jahres.“

Machtverschiebung zu Großhändlern

Groven ist einer der 35 Obsterzeuger, die mit BelOrta verbunden sind. Die Zahl der Baumobsterzeuger bei BelOrta hat nach der Aufnahme der Auktion Belgische Fruitveiling (BFV) in die genossenschaftliche Obst- und Gemüseauktion 2023 einen Aufschwung erlebt. 

Dadurch entstand ein beeindruckender Block flämischer Erzeuger, die hofften, gegenüber dem Einzelhandel stärker zu werden.

Im Gegensatz zu der traditionellen Genossenschaftsauktion gibt es kommerziellere Erzeugerorganisationen wie Green Diamond und New Green. „Diese Genossenschaften wurden von Händlern mit dem Ziel gegründet, europäische GMO-Subventionen zu erhalten“, sagt er und merkt an, dass diese Erzeugerorganisationen große Fortschritte machen.

Der Wettbewerb durch diese Akteure besteht schon seit einiger Zeit, bestätigt Kris Jans, Leiter Bereich Obst bei BelOrta. Ihm zufolge hat er nicht zu einer Abwanderung von Obsterzeugern bei BelOrta geführt. 

„Diese Akteure ziehen unseren Erzeugern an den Ärmeln. Auf diese Weise versuchen sie, Unruhe in dem Sektor zu stiften. Das ist verständlich: Händler bevorzugen Unruhe gegenüber Stabilität, die den Preis unter Druck setzt. Aber letztendlich brauchen wir einander.“ 

Quelle: Vilt.be

Veröffentlichungsdatum: 20.06.2025