Niederlande: Knappheiten prägen den Übergang zwischen der letzten und der aktuellen Zwiebelsaison

Auf den Auktionen wechseln begrenzt verfügbare Artikel zu hohen Preisen und in kleinen Mengen den Besitzer und die Lager sind praktisch leer, berichtet die branchenübergreifende Organisation des ungarischen Obst- und Gemüsesektors (FruitVeB).

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Es gibt in den Niederlanden noch einige Verpackungs- und Verarbeitungsbetriebe, die Zwiebeln verarbeiten, aber hauptsächlich aus schwindenden Beständen, nicht aus der diesjährigen Ernte. 

Billige Zwiebeln sind sehr rar und selbst die knappe Ware kann nur verkauft werden, wenn sie von sehr guter Qualität ist. Die diesjährige Ernte hat in der Provinz Zeeland bereits begonnen, allerdings werden derzeit nur die ersten frühen Sorten geerntet. Die Frühlingszwiebelernte wird voraussichtlich Anfang Juli richtig beginnen.

Es ist noch unklar, welche Auswirkungen die neuen Zwiebeln auf die Preise haben werden und ob diese weiter steigen, da die Lager derzeit praktisch leer sind. Es wird also Nachfrage geben, die große Frage ist hier das Ausgangspreisniveau.

Die Unsicherheit ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass die Entwicklung der afrikanischen Exporte unvorhersehbar ist. 

Seit Woche 24 gab es keinen nennenswerten Zwiebelhandel auf niederländischen Auktionen und in den nächsten Wochen wird ein Zwischenstadium zwischen der alten und der neuen Saison herrschen, wo die Preise wohl sehr hoch sein dürften, in kleinen Mengen bei knapp 70 EUR/100 kg.

Quelle:  FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 20.06.2025