Perus Spargelexporte zwischen Januar und Mai 2025 bei 39.436 Tonnen im Wert von 126 Millionen USD

Prognosen zufolge könnten in der peruanischen Saison die Mengen des Vorjahres um mehr als 30 % übertroffen werden. Bis Mai dieses Jahres führte die Erholung des peruanischen Spargels zu Exporten von 39.436 Tonnen, ein Plus von 42 % gegenüber dem Vorjahr.

Diese große peruanische Produktion ermöglichte es, den Spargel vor allem nach Europa und in die USA zu exportieren, berichtet Agraria.pe. 

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Peruanischer Spargel verzeichnet eine deutliche Erholung der Exportmengen dank besserer klimatischer Bedingungen, die die Produktivität optimierten, und korrigierender Maßnahmen in dem Agrarmanagement, wie z. B. einer Umplanung der Ernte. 
Das Überangebot an Spargel führte jedoch zu einem Rückgang des Durchschnittspreises um 17 % auf 3,19 USD pro kg, was einen Umsatz von 126 Millionen USD möglich machte.

Obwohl das Jahr vielversprechend aussieht, könnte 2025 für Spargelerzeuger sogar noch besser werden, da beispielsweise die spanische Saison aufgrund andauernder Regenfälle verkürzt wurde und praktisch bereits im Mai endete. Dies eröffnet Peru die Möglichkeit, ab Juni bessere Preise zu erzielen.

Prognosen zufolge könnte die peruanische Saison die Mengen des Vorjahres um mehr als 30 % übertreffen und die Preise könnten sich mit Unterstützung einer geeigneten Marketingstrategie teilweise erholen.

In Europa beliefern große Produktionsländer wie Spanien, Italien und Griechenland ihre heimischen Märkte. Da die Verbraucher jedoch das ganze Jahr über Spargel bevorzugen, kann Peru auch in den Monaten liefern, in denen diese Länder keine Produktion haben. Perus Strategie besteht darin, Engpässe in Europa auszunutzen.

Quelle: Agraria.pe

Veröffentlichungsdatum: 20.06.2025