Wie thailändische Erzeuger die weltweite Berühmtheit der Durians sicherstellen

In einem sich wandelnden Markt zeigt Thailands Ansatz zur Durianproduktion sowohl Herausforderungen als auch neue Wege, um die Nase vorn zu behalten, berichtet Fructidor.com.

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Seit über 30 Jahren erobern thailändische Durians dank ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer gleichbleibenden Qualität die Herzen internationaler Verbraucher – insbesondere in China. Doch angesichts der zunehmenden Konkurrenz aus Vietnam, Indonesien und den Philippinen ist es schwierig geworden, sich auf dem Weltmarkt an der Spitze zu halten.

Experten zufolge haben thailändische Durians nach wie vor einen starken Vorsprung. Sorten wie Monthong, Kan Yao und Chanee sind für ihren vollen Geschmack und ihre zuverlässigen Qualitäten bekannt. Insbesondere die in der Trockenzeit (April-Mai) im Osten Thailands geernteten Durians werden für ihre süße, cremige Textur und ihr kräftiges Aroma geschätzt.

Was Thailand wirklich auszeichnet, ist das Können seiner Erzeuger. Von der Bewässerungsplanung bis zu dem Erntezeitpunkt stimmen sie jedes Detail auf die Marktpräferenzen ab – so entstehen Durians, die nicht nur groß und schön, sondern auch weich, süß und faserarm sind.

Ein weiterer wichtiger Wandel ist der Übergang vom Großhandel zum Online-Verkauf. Immer mehr Erzeuger erzählen die Geschichte ihrer Produkte und bieten den Kunden Premium-Durians direkt an. Käufer sind oft bereit, mehr zu bezahlen, wenn sie der Qualität und dem Geschmack vertrauen.

Um Thailands führende Position in dem Durian-Export auf dem heutigen Markt zu behaupten, sind gleichbleibende Qualität, eine klare Produktidentität und ein Markenimage entscheidend, das bei Premium-Käufern Anklang findet. Dieser Vorsprung wird durch präzise Anbautechniken und das tief verwurzelte Knowhow der thailändischen Erzeuger ermöglicht.

Quelle: Fructidor.com

Veröffentlichungsdatum: 18.06.2025