Macfrut: Im Rampenlicht die Obst- und Gemüsebranche

07. Mai 2025

Im Rimini Expo Centre hat Italiens Minister Francesco Lollobrigida die 42. Ausgabe der internationalen Obst- und Gemüsemesse eröffnet. Bis zum 8. Mai verspricht die gut besuchte Messe ein umfassendes Programm: mit 1.400 Ausstellern, von denen 40% international sind, 1500 Einkäufern und rund 100 thematischen Veranstaltungen während der Messe.

Foto © Macfrut

„Die Auflage Nummer 42 bestätigt das Kennzeichen dieser Messe, der einzigen für die Produktionskette im internationalen Panorama, in Vertretung aller Glieder der Obst- und Gemüseproduktionskette. Macfrut macht Rimini zu einem wichtigen internationalen Knotenpunkt für die globale Obst- und Gemüselieferkette und bringt Aussteller und Top-Einkäufer zusammen, die sich über eine Plattform, thematische Ausstellungen und die rund 100 Veranstaltungen zu Trends und Entwicklungen in der Branche vernetzen können.“

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Eine der Neuheiten ist eine große Arena, die dem gesunden Essen gewidmet ist, die Healthy Food Show, bei der 11 italienische Prominente mit Köchen und wissenschaftlichen Experten ins Gespräch kommen.

Ägypten ist das Partnerland mit einer großen Fläche, auf der seine 40 Unternehmen untergebracht sind, während Lazio die Partnerregion der dreitägigen Messe ist und seine 11 Obst- und Gemüseprodukte mit g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und g.g.A. (geschützte geografische Angabe) präsentiert.

Es wird auch drei internationale Symposien geben (Biotechnologie, Kartoffel, mediterrane aromatische Pflanzen), thematische Ausstellungen zu aktuellen und zukünftigen Trends in der Branche, koordiniert von einem Expertenteam, zwei Versuchsfelder, die sich auf Innovationen konzentrieren, und vieles mehr.

Präsident Renzo Piraccini. (Foto © Macfrut)

Präsident Renzo Piraccini präsentierte die Kernthemen der Macfrut: „Die Synergie zwischen der 42. Ausgabe der Macfrut, dem Schaufenster für Obst und Gemüse, und der 54. Ausgabe der Fieravicola hat es uns ermöglicht, ein echtes Agrar-Food-Hub zu schaffen. Macfrut ist das Schaufenster der italienischen Obst- und Gemüselieferkette, ein Eckpfeiler für unser Land, der 19 Milliarden Euro wert ist, was auf über 60 Milliarden Euro steigt, wenn man die gesamte Lieferkette betrachtet. Und die Lieferkette ist genau die Stärke des italienischen Obst- und Gemüsesystems, das in Macfrut sein ideales Schaufenster gefunden hat und jedes Glied vom Samen bis zum Tisch repräsentiert.“

Maurizio Forte von der Zentralen Exportabteilung der italienischen Handelsagentur (ICE) fügte hinzu: „ICE ist seit mehreren Jahren ein strategischer Partner der Macfrut. In diesem Jahr haben wir 380 Delegierte für Macfrut und Fieravicola mitgebracht. Es gab eine große institutionelle Investition, um die Macfrut wachsen zu lassen und sie als führende Veranstaltung nicht nur in Italien, sondern weltweit zu etablieren.“

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Italienisches Obst und Gemüse, eine Lieferkette im Wert von 60 Milliarden Euro

Der Obst- und Gemüsesektor wird auf der dreitägigen Messe im Mittelpunkt stehen, deren Produktion in Italien auf mehr als 17 Milliarden Euro geschätzt wird, was auf rund 60 Milliarden Euro steigt, wenn man die gesamte Lieferkette vom Samen bis zum Tisch berücksichtigt.

Obst und Gemüse machen mehr als ein Viertel der italienischen Agrarproduktion aus (28 %) und zusammen mit Gemüsekonserven 18 % der italienischen Agrar-Food-Exporte. Der Sektor umfasst 300.000 Betriebe auf einer Gesamtfläche von 1,3 Millionen Hektar.

Das Exportwachstum erreichte im vergangenen Jahr rund 6,5 Milliarden Euro (+6,3 %). Wenn verarbeitete Produkte neben frischen Produkten berücksichtigt werden, steigt der Wert der Exporte auf 12,5 Milliarden Euro. Mittelfristig, betrachtet man die letzten fünf Jahre (2019-2023), sind die Exporte von Frischprodukten allein um 30,3 % gestiegen.

In diesem Jahr wird die Macfrut drei internationale Symposien beherbergen:

The International Symposium on Biotechnological Tools in Horticulture wird mit 220 Teilnehmern aus 40 Ländern stattfinden.

The International Potato Symposium, das der Kartoffel als Protagonistin von Macfrut 2025 gewidmet ist, wird mit 35 Rednern aus ganz Europa und darüber hinaus (Ägypten und Namibia) stattfinden.

The International Mediterranean Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, Teil der Spices & Herbs Global Expo, das Gewürzen, aromatischen und medizinischen Kräutern gewidmet ist und mehr als 100 Wissenschaftler aus 24 Ländern zusammenbringen wird.

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Veröffentlichungsdatum: 07.05.2025