Marktinformation Ostdeutschland 25 KW: Nach der Hitzewelle ist die Nachfrage nach Speisekartoffeln eingebrochen
In der aktuellen Berichtswoche wird weiterhin deutsche Speiseware aus dem Kühlhaus für den Lebensmitteleinzelhandel und den Discountbereich in Mecklenburg - Vorpommern gepackt. Die Preise bleiben unverändert. Die Mengen sind deutlich geschrumpft, in der kommenden Woche ist eventuell Schluss mit der Vermarktung alterntiger Ware.
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In dieser Woche läuft in einem Discounter nochmal eine 10 kg Werbeaktion mit Lagerkartoffeln aus der Region. Die ägyptischen Importe laufen aus. Derzeit sind überwiegend spanische Frühkartoffeln im Sortiment der Handelsketten. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 24 KW 2021 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.
Zum Wochenende werden die spanischen Kartoffeln teils durch Frühkartoffeln aus dem Breisgau abgelöst, eventuell stehen auch bereits Frühkartoffeln aus dem Raum Hannover zur Verfügung. Frühkartoffeln aus der Pfalz, geliefert in 12,5 kg Gebinden, ergänzen das Angebot. In der Küstenregion hat der Absatz bedingt durch die Urlauber zugenommen. Die Schälkartoffelpreise sind stabil. Es werden weiterhin alterntige Knollen geschält.
Brandenburg
Alterntige deutsche Lagerware wird zunehmend von importierten Frühkartoffeln aus Spanien abgelöst. Mehlig kochende Speiseware aus der Ernte 2020 wurde aus dem Sortiment genommen. Die noch zur Verfügung stehenden festkochenden und vorwiegend festkochenden Restpartien aus dem Kühlhaus werden überwiegend im Discountbereich vermarktet. Die Qualitäten sind zuletzt gut gewesen. Erste Frühkartoffeln aus der Pfalz sind inzwischen ebenfalls in Kleingebinden im Angebot. Die Nachfrage nach Speiseware war in der Vorwoche infolge der Hitze stark zurückgegangen. Die Schälkartoffelpreise verharren auf dem Vorwochenniveau. Alterntige Kartoffeln werden teils bis August geschält.
Sachsen
Nach der Hitzewelle vom vergangenen Wochenende ist die Nachfrage nach Speiseware zu Wochenbeginn eingebrochen. Alterntige Kühlhausware bleibt nach wie vor zu stabilen Preisen im Sortiment. Noch stehen alle Sortentypen zur Verfügung. Abgepackt werden weiterhin spanische Frühkartoffeln, deren Preise zuletzt leicht nachgegeben haben, und ergänzend israelische Frühkartoffeln. Die ersten festschaligen Frühkartoffeln aus der Pfalz sind inzwischen in 2,5 kg Gebinden im Angebot. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert. Die Kartoffelbestände sind teils noch weit in der Entwicklung zurück. Zum Teil sind die spät gelegten Knollen gerade erst aufgelaufen, teils schließen sich die Reihen gerade. Es gibt hier und da immer wieder Regen, jedoch sind es oft punktuelle Starkniederschläge bis hin zu Unwetter.
Sachsen - Anhalt
In dieser Woche werden voraussichtlich die letzten Lagerkartoffeln aus der Ernte 2020 vermarktet. Teils wird der Lebensmitteleinzelhandel noch beliefert, traditionell steigen die Märkte jedes Jahr um den 20. Juni aus der Vermarktung von alterntiger deutscher Speiseware aus. Versandhändler liefern in der aktuellen Woche noch Restpartien nach Polen. Dort werden diese ungewaschen gepackt oder geschält. Nach wie vor werden hierzulande Lagerkartoffeln zu stabilen Preisen geschält. Die Feldbestände haben sich überwiegend gut entwickelt, teils wird beregnet, teils hat es geregnet. Die ersten Bestände blühen.
Thüringen
Nach wie vor sind festkochende und vorwiegend festkochende Lagerkartoffeln zu stabilen Preisen im Sortiment hiesiger Packer, teils werden nur noch Frühkartoffelimporte abgepackt. Frühkartoffeln aus Ägypten laufen aus. Inzwischen werden überwiegend Frühkartoffeln aus Spanien und Israel abgepackt. Zum kommenden Wochenende werden eventuell deutsche Frühkartoffeln aus der Pfalz gepackt. Der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern wird als ruhig beschrieben. Die Schälkartoffelpreise bleiben stabil auf dem Vorwochenniveau.
Quelle: MIO-Lallf
Veröffentlichungsdatum: 28.06.2021