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Gefrorenes Obst und Gemüse gesünder als frisches?

06. Juni 2019

Die Forscher von der North Carolina State University haben festgestellt, dass gefrorenes Gemüse, Obst und gefrorene Beeren mehr – manchmal um 50 Prozent – Minerale und Vitamine enthalten können als die frische Produktion in den Regalen. Dies meldet CNN, wie das Online-Magazin Sputnik schreibt.

Bildquelle: Shutterstock.com Beeren
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Veröffentlichungsdatum: 06.06.2019

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