FrischeSeminar startet Kooperation mit food akademie in Neuwied

Mit dem Seminar „Obst und Gemüse – Qualitätssicherung“ am 19. März 2019 hat die DFHV-Bildungsplattform seine Kooperation mit der food akademie in Neuwied gestartet. Schwerpunkte der Tagesveranstaltung waren unter anderem gesetzliche Vorgaben, Einflussfaktoren auf die Qualität von Obst und Gemüse und produktspezifische Warenkunde-Informationen.

 
Gewusst wie: Messung des Brix-Wertes. Foto © DFHV

Wie der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) in ihrer Newsletter schreibt, wurde daneben die „Bedeutung der Warengruppe Obst und Gemüse im Lebensmittelhandel“ hervorgehoben. Die Zusammenarbeit mit der food akademie wird am 17. September 2019 mit dem Aufbau-Seminar „Obst und Gemüse – Exoten“ in Neuwied fortgesetzt.

Anmeldung und weitere Informationen unter: info@frischeseminar.de

Quelle: DFHV Newsletter aktuell 3/2019

Veröffentlichungsdatum: 18.04.2019