fruchtportal.de

BelOrta versteigert ersten Spargel und erste Auberginen von 2019

07. Februar 2019

Am 1. Februar wurde der erste weiße Spargel des Jahres bei BelOrta verkauft. Zudem wurden am Montag, dem 4. Februar, auch die ersten Auberginen der neuen Saison auf der Auktion in Belgien gehandelt. Die ersten Flandria-Auberginen wurden von Heulens geliefert und von BVBA Timucin aus Hoboken gekauft.

belorta
Foto BelOrta

Weitere Zunahme der Anbaufläche 2019

2018 wurden rund 14.000.000 kg Flandria-Auberginen an BelOrta geliefert. Das war ein wesentlicher Anstieg von 27% gegenüber dem Vorjahr. Dieses Jahr gibt es wieder eine Flächenzunahme von 4%. Dieser Anstieg der Produktion geht einher mit einem zunehmenden Interesse an der mediterranen Küche, in der Auberginen eine wichtige Rolle spielen. Die Auberginen-Saison läuft normalerweise von Februar bis November.

Spargelsaison

Der Erzeuger De Molenkouter aus Sint-Katelijne-Waver importierte die allererste Kiste mit 8 Schalen (je 500-g-Packung). Käufer Metro Cash & Carry kaufte diese Kisten für den Preis von 200 EUR pro Schale/Packung. BelOrta erhöhte diese Summe auf 5.000 EUR und spendete sie an Beyond the Moon aus Schriek. Diese Stiftung bietet Familien mit schwerkranken Kindern die Möglichkeit, einen unvergesslichen, kostenlosen Urlaub zu genießen.

Der erste Verkauf war auch der Start der neuen Spargelsaison bei BelOrta. Mit anderen Worten, diese Delikatesse kann wieder voll genossen werden. Ab jetzt wird jede Woche eine Zunahme des Angebotes erwartet, obwohl es bis zu den Spitzenzeiten mit der größten Produktion gewöhnlich noch eine Weile dauert.

2018 wurden über BelOrta mehr als 3.000.000 kg Spargel gehandelt, sowohl einzeln als auch auf Schalen oder in Bündeln. Neben weißem Spargel gehört auch grüner Spargel in das Angebot von BelOrta. Das Angebot von geschältem Spargel wird auch weiterentwickelt und findet seinen Weg sowohl in den Einzelhandel als auch in den spezialisierten Gastronomiehandelskanal.

Der Gastronomiegroßhändler Metro Cash & Carry wird den BelOrta-Spargel über seine 11 Zweigstellen und den Lieferservice seinen Kunden aus der Spitzengastronomie anbieten. Sie können sich darauf verlassen, die beste Qualität zu einem konkurrenzfähigen Preis zu bekommen, schreibt BelOrta.

Quelle: BelOrta

Veröffentlichungsdatum: 07.02.2019

Fruchtportal © 2004 - 2019
Online Fachzeitschrift für den internationalen Handel mit frischem Obst und Gemüse