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Neue Kolumne von Fritz Prem: Bio und der Markt

21. September 2018

Gute Produkte zu produzieren sind die eine Sache, diese Produkte auch gewinnbringend am Markt zu platzieren kann schon andere Fähigkeiten erfordern. So geschehen bei einer Handvoll Bio-Kartoffelbauern. Sie haben dem Zeitgeist entsprechend ihre Kartoffelproduktion auf Bioproduktion umgestellt. Bisher haben sie in einem Nachfragemarkt gelebt.

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kolumne

 

Veröffentlichungsdatum: 21.09.2018

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