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Schweiz: Infografik - Verkauf ab Hof nimmt zu

22. Januar 2018

Immer mehr Bauernfamilien verkaufen ihre Produkte direkt ab Hof. Seit 2010 stieg deren Zahl um 60 Prozent auf 11'360 Betriebe im Jahr 2016. Rund ein Fünftel aller Landwirtschaftsbetriebe ist in der Direktvermarktung aktiv. Mit dem Direktverkauf reagieren die Bauernfamilien auf die tiefen Produzentenpreise, so der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid.

Grafik Anzahl Betriebe mit Direktvermarktung. Quelle: BFS
Grafik Anzahl Betriebe mit Direktvermarktung. Quelle: BFS

Quelle: Lid.ch

Veröffentlichungsdatum: 22.01.2018

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