fruchtportal.de

Starke Expansion für globalen Pilzmarkt in nächsten Jahren erwartet

19. Dezember 2017

Einem Bericht von Zion Market Research zufolge wird ein phänomenales Wachstum für den globalen Pilzmarkt erwartet. Der Anstieg des Wertes, der sich 2015 auf 35,08 Milliarden USD belief, soll 2021 59,48 Milliarden USD erreichen. Das ist ein Anstieg von 69,6% in wenigen Jahren, hieß es.

Bildquelle: Shutterstock.com Pilze
Bildquelle: Shutterstock.com

Diese Expansion des Pilzmarktes kommt durch die Erleichterung des Anbaus und die Zunahme der Nachfrage seitens der Lebensmittelindustrie und des medizinischen Sektors.

Die Region Asien-Pazifik, die 2015 für den größten Anteil des Marktes verantwortlich war, soll weiter wachsen, wobei der Konsum noch weiter ansteigen wird, insbesondere in China, Indien und Japan. Europa war 2015 die größte Region der Pilzproduktion und -weiterverarbeitung. Der Nahe Osten und Afrika sollen in den kommenden Jahren stark zulegen.

Quelle: military-technologies.net, zionmarketresearch.com

Veröffentlichungsdatum: 19.12.2017

Fruchtportal © 2004 - 2021
Online Fachzeitschrift für den internationalen Handel mit frischem Obst und Gemüse