Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Fruit Logistica Zitat und Zahl des Tages

07. Februar 2019

Zitat des Tages: „Bei der Auswahl ihres Supermarkts spielen für Kunden drei Dinge eine wichtige Rolle: erstens die Frische der Waren, zweitens die Auswahl und drittens die Präsentation. Insgesamt kaufen Kunden dort mehr ein, wo sie zufrieden sind mit dem Angebot an frischem Obst und Gemüse.“
Rainer Münch, Partner Handel und Konsumgüter bei Oliver Wyman, Autor des „FRUIT LOGISTICA Trend Reports 2019“

Foto: Messe Berlin Foto: Messe Berlin
Foto: Messe Berlin

Zahl des Tages

Konkret gehen in Deutschland 57 Prozent aller Möhren über den Warentisch eines Discounters. In Spanien sind es 14 Prozent – das bedeutet jede siebte Karotte wird beim Discounter gekauft. Bei Frischobst sind die Werte ähnlich: 47 Prozent der Äpfel und 54 Prozent der Orangen kommen in Deutschland vom Discounter, in Spanien 12 und 8 Prozent. Der größte Kassenschlager sind übrigens Bananen – und zwar in Deutschland ebenso wie in Südeuropa.

Quelle: Messe Berlin

Veröffentlichungsdatum: 07.02.2019

Schlagwörter

Fruit Logistica, Zitat des Tages, Zahl des Tages