Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Schweiz: Markt aktuell

27. Juni 2018

Der Preis des Warenkorbes mit Früchten und Gemüse ist im Mai gegenüber dem Vormonat um 6 % angestiegen und kostet damit 2 % mehr als ein Jahr zuvor.

Bildquelle: Shutterstock.com Warenkorb
Bildquelle: Shutterstock.com

Dies geht aus dem "Marktbericht Früchte und Gemüse Mai/Juni 2018" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.

Umsätze im Detailhandel wurde von Januar  bis April 2018 rund 22.4 Mio. CHF mit Zwiebeln umgesetzt. Das ist 2 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres (6 % weniger als Januar-April 2016).

Grosshandelspreise

Im April liegen die effektiven Grosshandelspreise von Karotten im Detailhandels- und Gastronomiekanal mit 1.06 bzw. 0.82 CHF/kg deutlich unterhalb des Vorjahresmonats.

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Quelle: BLW

Veröffentlichungsdatum: 27.06.2018

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Marktbericht, aktuell