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"ZDFzeit" startet "Nelson Müllers Essens-Check": Frisch geschnittenes Obst

29. Mai 2018

Der Spitzenkoch verfolgt den Weg beliebter Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal - zu sehen am Dienstag, 29. Mai 2018, 20.15 Uhr, in "Nelson Müllers Essens-Check - Wie gut sind Olivenöl, Lachs & Obst to go?".

Sternekoch Nelson Müller verfolgt den Weg beliebter Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal. Quelle: "obs/ZDF/Willy Weber"
Sternekoch Nelson Müller verfolgt den Weg beliebter Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal. Quelle: "obs/ZDF/Willy Weber"

Vermeintlich frisch geschnittenes Obst, das hierzulande im Kühlregal oder im Bahnhofsladen in Plastikschälchen angeboten wird, kommt nicht selten bereits vorgeschnitten und portioniert aus Afrika. Nelson Müller begleitet die Obstverarbeitung in seinem Geburtsland Ghana und überprüft, wie sich dieser Lebensmitteltrend auf Geschmack, Keimbelastung und Umwelt auswirkt.

Quelle: Ots / ZDF

Veröffentlichungsdatum: 29.05.2018

Schlagwörter

ZDFzeit, Nelson Müllers Essens-Check, geschnittenes, Obst