Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Fruit Logistica Zitat und Zahl des Tages

08. Februar 2018

Zahl des Tages: Damit werden sich die Ausgaben zum Jahr 2015 mehr als verdoppeln: Zu dem Zeitpunkt konsumierte die Weltbevölkerung noch für 2,1 Billionen Euro Obst und Gemüse. Das extreme Wachstum der Branche führt die Studie auf den Anstieg der Weltbevölkerung, eine größer werdende Mittelschicht, vor allem in Asien und in Afrika, und auf ein immer stärker werdendes Gesundheitsbewusstsein der Konsumenten zurück.

Logo Quelle: Messe Berlin
Quelle: Messe Berlin

Zitat des Tages

„Der Online-Handel wird im Obst- und Gemüsemarkt viele Veränderungen triggern. Kunden erwarten, dass alle Produkte überall und zu jeder Zeit verfügbar sind und dass jedes gelieferte Produkt hohen Qualitätsstandards entspricht. Zugleich bietet der Online-Handel auch Chancen für regionale Marken auf einem globalen Markt.“

Rainer Münch - Partner Oliver Wyman und Autor „FRUIT LOGISTICA Trend Report 2018“

Quelle: Messe Berlin

Veröffentlichungsdatum: 08.02.2018

Schlagwörter

Fruit Logistica, Zitat des Tages, Zahl des Tages