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Prince de Bretagne Blumenkohlsaison 2017/2018: Die Zahlen, die Sortenauswahl, die Neuheiten

07. Dezember 2017

Das Ziel ist es, Sorten auszuwählen, die den qualitatif besten Blumenkohl ergeben, unabhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Wetterschwankungen, die jedes Jahr auftreten können. Bei Prince de Bretagne erfolgt seit 1990 die Sortenauswahl unter der Oberherrschaft einer unabhängigen Kommission von Pflanzenzüchtern und Saatgutfachleuten. Diese Kommission besteht aus 2 internen Forschungsstationen und einer Bewertergruppe von 67 Erzeugern.

Bildquelle: Shutterstock.com Blumenkohl
Bildquelle: Shutterstock.com

Die Rolle der Bewertungskommission:

  • Die von den Pflanzenzüchtern und Saatgutfachleuten vorgeschlagenen Sorten zu bewerten
  • Alle ausgewählten Sorten kontinuierlich zu beurteilen, wobei besonderen Wert auf ihre Reaktionen auf die unterschiedlichen Witterungsbedingungen in den verschiedenen Jahren gelegt wird.

Die Ergebnisse dieser Bewertungen werden den Erzeugern übermittelt, die für ihren Betrieb dann eine unabhängige Wahl treffen können.

Für eine noch effizientere Sortenauswahl haben unsere Erzeuger die OBS (bretonische Organisation für die Schaffung und Auswahl neuer Sorten) ins Leben gerufen, die in ihrer Forschungsarbeit den Bodenverhältnissen und klimatischen Bedingungen der Bretagne besonders Rechnung trägt.

Die Zahlen der Blumenkohlsaison 2017/2018

- 1 080 Erzeuger
- 110 Millionen Köpfe (stabile Erntevolumen für den Frischmarkt)
- + 6 Monate Hochsaison von November bis April
- 6 bis 8 Millionen Köpfe/pro Woche in den weiβen Wochen
- 100 % frisch: der Verkauf der Blumenkohlköpfe erfolgt spätestens 1 Tag nach der Ernte

- in 100 bis 300 Tagen herangezogen, ohne zusätzliche Bewässerung, von der Einpflanzung bis zur Ernte
- 2,1 kg /Kopf: Durchschnittsgewicht mit dichten Köpfen aus langem Anbauzyklus
- 103 verschiedene Sorten werden in den bretonischen Anbaugebieten angepflanzt, für eine ganzjährige Verfügbarkeit
- Forschung und Optimierung in der Sortenauswahl : für Sorten, die gegen Ringfleckenkrankheit resistent sind

Quelle: Prince de Bretagne

Veröffentlichungsdatum: 07.12.2017

Schlagwörter

Prince de Bretagne, Blumenkohl, Sortenauswahl