Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

USA: Produktion von Bio-Birnen wächst

19. September 2017

Das Interesse des Einzelhandels an Bio-Birnen veranlassste die Erzeuger in dem Staat Washington, weiter in Bio-Birnen zu investieren und die Produktionsfläche auszudehnen. Das Pear Bureau Northwest (Organisation zur Förderung der Birnenvermarktung) schätzte, dass es diese Saison 1,45 Millionen Kartons sein werden, eine Zunahme gegenüber den Ertrag von 1,18 Millionen Kartons, der für 2016/17 berichtet wurde.

Bildquelle: Shutterstock.com Bio Birnen
Bildquelle: Shutterstock.com

Bio-Früchte machen rund 6,5% des Ertrages von 2016/17 aus und es wird erwartet, dass sie bis zu 8% des neuen Ertrages ausmachen. Den Daten des Einzelhandelsscans von IRI/FreshLook Marketing zufolge haben sie an den nationalen Birneneinzelhandelsverkäufen einen Anteil von mehr als 7%.

Quelle: thepacker.com

Veröffentlichungsdatum: 19.09.2017

Schlagwörter

USA, Produktion, Bio-Birnen