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Pilzmarkt – Globaler Industrieanalysebericht 2024

27. Juni 2017

Die Präsenz einer großen Zahl von Erzeugern, von denen viele in China konzentriert sind, hat die Verkäuferlandschaft des globalen Marktes für Pilze sehr fragmentiert und konkurrenzfähig gemacht, wobei die führenden fünf Unternehmen gemeinsam nur rund 15-20% des Gesamtmarktes halten. Das wurde von Transparency Market Research (TMR) in einem Bericht erklärt.

Bildquelle: Shutterstock.com Champignons
Bildquelle: Shutterstock.com

Champignons bleiben global bevorzugter Pilztyp

Auf Basis des Typs wird geschätzt, dass das Segment Champignons 2016 über 47,2% des globalen Marktes ausmachte. Es wird erwartet, dass das Segment weiter einen führenden Beitrag zu den Einnahmen des globalen Marktes leistet, wobei es eine vielversprechende Menge von 8,1% jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 2016 bis 2024 vorweist. Von einer geographischen Perspektive aus ist der nordamerikanische Markt aktuell für einen relativ hohen Einnahmeanteil an dem globalen Markt verantwortlich und es wird erwartet, dass es in dem vorhergesagten Zeitraum ein hohes Wachstum geben wird, wobei der Wert bis Ende 2024 auf 23.856 Millionen steigen wird.

Um größeren Anteil zu gewinnen, den geographischen Fußabdruck auszudehnen, die Produktionskapazitäten zu erhöhen und das Vertriebsnetzwerk in dem gedeihenden globalen Markt für Pilze zu verstärken, greifen Unternehmen auf Geschäftsstrategien wie Kollaborationen und Übernahmen zurück, heißt es.

Zu den jüngsten Beispielen gehört die Übernahme des in den USA ansässigen Unternehmens Ready Pac Foods durch Bonduelle SA 2017. Nachdem Bonduelle SA das in Frankreich sitzende Unternehmen France Champignon übernommen hat, das ein führendes europäisches Pilzunternehmen ist, wurde Bonduelle SA 2010 eines der wichtigsten Pilzunternehmen in der europäischen Region. Die jüngste Übernahme von Ready Pac Foods soll dem Unternehmen helfen, seinen Stand auch in der nordamerikanischen Region zu stärken. Lutèce Holding B.V., einer von Europas führenden Herstellern von konservierten Pilzen, wurde im April 2016 von Greenyard Foods übernommen.

Den Forschungsbericht können Sie hier bekommen.

Quelle: PRNewswire/TMR

Veröffentlichungsdatum: 27.06.2017

Schlagwörter

Pilzmarkt, Global, Industrie, Analyse, Marktbericht