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Schweiz: Bio-Blumenkohl ist beliebt

05. April 2017

Im Januar machte Bio-Ware 15 % der Gesamtverkäufe von Blumenkohl im Detailhandel aus. Dies ist mehr als im Januar 2016 (12 %). Zwar lagen die Verkaufsmengen von Bio-Blumenkohl damals 3,5 % tiefer, aber der Absatz konventionell produzierter Ware war sogar ein Fünftel kleiner, heisst es im aktuellen Marktbericht Bio März des BLW-Fachbereichs Marktanalysen. 

Bildquelle: Shutterstock.com Blumenkohl
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch 

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 05.04.2017

Schlagwörter

Bio-Blumenkohl, Marktbericht