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Studie: Geringer weltweiter Obst- und Gemüsekonsum erhöht Zahl der Herzkrankheiten

20. März 2017

Einer Studie zufolge, die von Fachleuten an der Universität von Washington durchgeführt wurde, bedeutete 2015 der weltweit niedrige Obst- und Gemüsekonsum 57,3 Millionen verlorene Lebensjahre, angepasst im Verhältnis zur Beeinträchtigung, das heißt Jahre an Gesundheitsverlust durch Beeinträchtigung oder Tod in insgesamt 195 Ländern.

Bildquelle: Shutterstock.com Konsum
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Der größte Verlust an Lebensjahren infolge des geringen Konsums von Obst und Gemüse ist vor allem in Ländern mit geringerer sozialökonomischer Entwicklung zu sehen.

Global könnte ein erhöhter Konsum von Obst und Gemüse Millionen an Jahren retten, die durch Beeinträchtigungen oder vorzeitigen Tod durch Herzkrankheit verloren gehen, so die Studie, die auf den von der American Heart Association organisierten Wissenschaftlichen Tagungen für Empidemiologie und Prävention / Lebensstil und Kardiometabolische Gesundheit 2017 (Scientific Sessions on Epidemiology and Prevention / Lifestyle and Cardiometabolic Health) präsentiert wurde.

Die Forscher von der Universität in den Vereinigten Staaten nutzten Untersuchungen der Ernährungs- und Verbraucherausgaben sowie Daten von vorhergehenden Studien über die Auswirkung von niedrigem Obst- und Gemüsekonsum auf das Risiko von Herzkrankheit, um die Anzahl an Jahren angepasst an die Beeinträchtigung (disability adjusted life years, DALY) für 195 Länder für die Jahre zu berechnen, die durch Beeinträchtigung oder Tod durch Herzkrankheit verloren gehen.

Quelle: SimFRUIT

Veröffentlichungsdatum: 20.03.2017

Schlagwörter

Studie, Weltweit, Obst, gemüse, Konsum