Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Grüne Woche: Revival der Steckrübe

27. Januar 2017

Während ältere Menschen die Steckrübe schätzen, genießt sie bei jungen Leuten kaum Ansehen. „Wir wollen die Steckrübe wieder hoffähig machen und junge Menschen davon überzeugen, dass es sich um ein gutes und leckeres Gemüse handelt“ sagt Uwe Hinck, Vorstandsmitglied vom Genussland Bremen Niedersachsen.

Bildquelle: Shutterstock.com Steckrübe
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Genussland Bremen Niedersachsen ist einem Netzwerk von Produzenten, Händlern und Gastronomen zur Bewahrung und Förderung der regionalen Ess- und Genusskultur. Dazu präsentiert man am Bremen-Stand in der Niedersachsenhalle moderne Gerichte mit dem klassischen Gemüse wie ‚Steckrübe asiatisch geschmort‘ oder orientalisch als lauwarmen Salat.
Niedersachsenhalle, Halle 20, Stand 104, Kontakt: Uwe Hinck, Tel.: +49 172 5474793, E-Mail: uwe.hinck@email.de

www.gruenewoche.de 

Quelle: Internationale Grüne Woche Berlin

Veröffentlichungsdatum: 27.01.2017

Schlagwörter

Grüne Woche, Messe, Steckrübe