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Verzehr von Obst und Gemüse in der EU

18. Oktober 2016

Jede siebte Person im Alter ab 15 Jahren isst mindestens 5 Portionen Obst oder Gemüse pro Tag Für jede dritte Person stehen Obst und Gemüse jedoch nicht täglich auf dem Speiseplan. Der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse gilt als wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. 

Quelle: Eurostat
Täglicher Verzehr von mindestens 5 Portionen Obst oder Gemüse in der EU,  nach Geschlecht und Bildungsniveau, 2014
(% der befragten Bevölkerung im Alter von mindestens 15 Jahren). Quelle: Eurostat


 In der Europäischen Union (EU) nahm im Jahr 2014 jedoch etwas mehr als ein Drittel (34,4%) der Bevölkerung im Alter von mindestens 15 Jahren nicht täglich Obst und Gemüse zu sich, während weniger als 15% (14,1%) auf mindestens fünf Portionen pro Tag kamen. Dies ist die von der EU-weiten Kampagne „5 am Tag“ empfohlene Verzehrmenge, die sich auf eine Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation stützt, welche den täglichen Verzehr von „mindestens 400 g Obst und Gemüse (ohne Kartoffeln und anderes stärkehaltiges Knollengemüse)“ befürwortet.

Was den täglichen Verzehr von Obst und Gemüse betrifft, gestaltet sich die Situation in den EU-Mitgliedstaaten sehr unterschiedlich: In Rumänien beträgt der Anteil der ab 15-Jährigen, die nicht täglich Obst und Gemüse verzehren, fast zwei Drittel (65,1%), in Belgien hingegen nur etwas mehr als 15% (16,5%). Auf der anderen Seite variiert der Anteil der Personen, die mindestens fünf Portionen pro Tag essen, von einem Drittel im Vereinigten Königreich (33,1%) bis zu weniger als 5% in Rumänien (3,5%) und Bulgarien (4,4%).

Der tägliche Verzehr von Obst und Gemüse ist bei Männern und Frauen unterschiedlich und scheint darüber hinaus auch vom Bildungsniveau beeinflusst zu werden. Je höher der Bildungsgrad, desto höher ist der Anteil der Bevölkerung, der sich nach der Empfehlung „5 am Tag“ richtet.

Diese der Europäischen Gesundheitsbefragung entnommenen Informationen wurden von Eurostat, dem statistischen Amt der Europäischen Union anlässlich des Welternährungstags (16. Oktober) veröffentlicht.

Quelle: Eurostat

Veröffentlichungsdatum: 18.10.2016

Schlagwörter

Eurostat, Verzehr, Obst, gemüse, EU, Statistik