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China größter Spargelerzeuger weltweit und Deutschland auf Platz 3

25. Januar 2016

Weltweit gibt es 179.487 ha Fläche für den Spargelanbau, wovon 25.000 ha in Peru sind, die 14% der Gesamtmenge ausmachen. Damit hat das Land die zweitgrößte Fläche für dieses Produkt. Das wurde von dem internationalen Unternehmen Limgroup erklärt, das sagt, China ist mit rund 70.000 ha (39% der Gesamtfläche) das Land mit der größten Fläche für den Spargelertrag.

Bildquelle: Shutterstock. Spargel gruen Bund
Bildquelle: Shutterstock.

Deutschland steht mit rund 22.000 ha Spargelfläche (12%) an Platz 3. Mexiko folgt mit 16.000 ha (8%), dann die Vereinigten Staaten mit 8.975 ha (5%), andere Länder sind für 22% verantwortlich, berichtet Agraria.pe.

Mexiko ist das Land mit der am schnellsten wachsenden Fläche für das Gemüse. Das hat seine Ursache in einer Zunahme seines Angebots für die Vereinigten Staaten, wo die Spargelfläche in den letzten 12 Jahren um fast 65% zurückging. Die mexikanische Produktion steigt und der Handel ist für die peruanischen Erzeuger schädlich, die ebenso Spargel in die USA exportieren.

Die europäische Produktion ist ziemlich stabil. Deutschland ist der führende Erzeuger von Spargel mit einer Konzentration von rund 80% des Kontinents, aber England ist das Land, dessen Fläche für den Anbau schneller zunimmt. Tatsächlich ist die Spargelfläche in den letzten 10 Jahren um rund 50% auf 2.000 ha gewachsen.

Wichtige Abnehmerländer

Die wichtigsten Abnehmerländer dieses Gemüses sind die USA, Deutschland und Spanien. Ähnlich schnell wächst der Konsum in China.

www.limgroup.eu

Quelle: Limgroup

Veröffentlichungsdatum: 25.01.2016

Schlagwörter

China, Spargel, Erzeuger, Weltweit, Deutschland