Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Obstproduktion Österreich 2015: Ernte zwar überdurchschnittlich, jedoch unter Vorjahresniveau

27. November 2015

Trotz der schwierigen Witterungsbedingungen des diesjährigen Sommers, belief sich die Produktion an Tafelobst aus Erwerbsanlagen (ohne Holunder) auf 256.900 Tonnen. Damit lag die Ernte laut Statistik Austria zwar 6% unter dem starken Obstjahr 2014, aber 5% über dem langjährigen Mittel.

Marillen. Foto © Agrarmarkt Austria Marketing GmbH
Marillen. Foto
© Agrarmarkt Austria Marketing GmbH 

Einem ausgesprochen milden Winter folgte ein anfangs eher trockenes, später vielfach zu kaltes Frühjahr, was zum Teil zu einer Verzögerung des Wachstums führte. Der meist zu kühle, aber niederschlagsreiche Juni wirkte sich hingegen positiv auf die Fruchtentwicklung aus – lokal führte jedoch Hagelschlag zu Ertragseinbußen. Im Sommer kam es durch die wochenlange Hitze und Trockenheit zu Ernteausfällen. Die widrigen Wetterverhältnisse sorgten für einen vorzeitigen Fruchtfall sowie geringere Fruchtgrößen und sonnenbrandgeschädigte Früchte.

Kernobst aus Erwerbsanlagen erbrachte eine Erntemenge von insgesamt 226.100 Tonnen, um 6% weniger als im Vorjahr. Im Vergleich zum Zehnjahresmittel entsprach die Erntemenge einer überdurchschnittlichen Produktion (+5%). Davon waren 216.100 Tonnen Äpfel (96%), wovon wiederum 82% aus steirischen Kulturen stammten. Es wurden 213.700 Tonnen an Winteräpfeln gezogen (-6% zu 2014), während der Anteil an Sommeräpfeln sich auf 1% oder 2.400 Tonnen beschränkte (-18% zu 2014). Die Birnenernte bezifferte sich auf knapp 10.000 Tonnen (-1% zu 2014), mit 5.800 Tonnen Winterbirnen (+6% zu 2014) und 4.200 Tonnen Sommerbirnen (-9% zu 2014).

Bei Steinobst betrug die Produktion 13.400 Tonnen, womit – vornehmlich durch Flächenreduktion – ein Minus von 5% zum Vorjahr und ein leichtes Plus zum Zehnjahresdurchschnitt (+2%) verzeichnet wurde. Bei Marillen konnte ein besonders guter Hektarertrag von 9,5 Tonnen pro Hektar erzielt werden, wodurch die Erntemenge 7.000 Tonnen erreichte (+3% zu 2014). Aufgrund des starken Fruchtansatzes wurden hierbei jedoch oft nur geringe Fruchtgrößen erreicht. Die Zwetschkenernte hingegen bezifferte sich bei unterdurchschnittlicher Ertragslage und auch aufgrund des Flächenrückgangs auf lediglich 2.400 Tonnen (-19% zu 2014). Kirschen und Weichseln erbrachten in Summe eine zufriedenstellende Produktion von 2.000 Tonnen, die allerdings um 8% unter dem Vorjahreswert notierte.

An Beerenobst (ohne Holunder) wurde eine Menge von 16.700 Tonnen produziert und somit nur ein unterdurchschnittliches Ergebnis erreicht (-4%); auch im Vergleich zu 2014 wurde ein Minus von 7% eingefahren. Mit 80% Anteil konnten Ananas-Erdbeeren nur eine Ernte von 13.400 Tonnen vorweisen (-8% zu 2014), da sich besonders bei den spät reifenden Partien die Trockenheit ungünstig auswirkte. Ferner wurden in diesem Jahr 1.700 Tonnen Ribiseln geerntet (-2% zu 2014). Himbeeren und Kulturheidelbeeren lieferten jeweils 800 Tonnen Frischobst (-13% bzw. -2% zu 2014).

Bei Holunder, dessen Früchte vornehmlich in der Lebensmittelfarbstofferzeugung Verwendung finden, betrug die Ernte 8.600 Tonnen (-11% zu 2014). Die lange Trockenperiode wirkte sich jedoch auch hier zum Nachteil aus, teilweise wurden sogar ganze Anlagen geschädigt.

Bei Walnüssen hingegen wurden ausgesprochen hohe Hektarerträge erzielt, die Produktion lag mit 800 Tonnen 53% über dem Vorjahresniveau.

Detaillierte Ergebnisse bzw. weitere Informationen finden Sie auf die Webseite.

Quelle: Statistik Austria
 

Veröffentlichungsdatum: 27.11.2015

Schlagwörter

Obstproduktion, Österreich, Ernte, Überdurchschnittlich, Vorjahresniveau