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Frankreich: Leichter Rückgang bei Salatproduktion

17. November 2015

Für die Produktion von Wintersalat (Oktober bis April) werden kleinere Flächen und ein Produktionsrückgang erwartet. Bezüglich der Saison 2015/16 wird mit einer Produktion von 338 Millionen Salatköpfen gerechnet, 3% weniger als 2014/15. Die Flächen für diese Winterproduktion belaufen sich auf insgesamt 3.560 ha, 4% weniger als in der Vorsaison.

Salat

Dieser Flächenrückgang ist ungleichmäßig zwischen den Sorten verteilt. Die Sorte Batavia bedeckt weniger als 1.300 ha (-6%), der Schnittsalat 1.200 ha (-2%), Kohlsalat bleibt stabil bei mehr als 1.000 ha und Romana hat einen Rückgang von 35%. 


Quelle: agreste agriculture gouv fr, fructidor.com

Veröffentlichungsdatum: 17.11.2015

Schlagwörter

Frankreich, Rückgang, Salat, Produktion