Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

27. Spargeltag - spezielles Forum für Erzeuger und Vermarkter

20. Oktober 2015

Das Regierungspräsidium Karlsruhe und das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Karlsruhe bieten ein spezielles Forum für Erzeuger und Vermarkter im Rahmen der expoSE, Europas Leitmesse der Spargel- und Erdbeererzeuger 2015 an. Der bereits zum 27. Mal veranstaltete Spargeltag gibt den Besuchern in Form von Vorträgen und Diskussionen Gelegenheit zur Fortbildung und zum Erfahrungsaustausch.

Spargelverkauf

Spargel ist im Raum Nordbaden ein wichtiges Standbein für viele landwirtschaftliche Betriebe. Kulturführung und Vermarktung erfordern ein hohes Maß an Kenntnissen über aktuelle Entwicklungen und Versuchsergebnisse. Die überregionale Bedeutung des badischen Spargels trägt zur Attraktivität unseres Raumes bei und wird durch den Spargeltag in Karlsruhe präsentiert und unterstützt.

Um 13:00 Uhr beginnt die Veranstaltung mit der Begrüßung durch Dr. Ulrich Roßwag, Leitung Abteilung 3 am Regierunsgpräsidium Karlsruhe.

Zum Auftakt der Veranstaltung findet eine Podiumsdiskussion zum Thema Spannungsfeld Mindestlohn – Arbeitszeit – Preise statt. Die aktuellen Veränderungen zum Mindestlohn und zur Dokumentation der Arbeitszeiten stellen die Betriebsleiter vor neue Herausforderungen und begrenzen den Spielraum für eine erfolgreiche Preisgestaltung. Die Positionen zum Thema werden aus Sicht des Verbandes von Simon Schumacher, Geschäftsführer VSSE vorgestellt. Für den Handel spricht Hans Lehar, Geschäftsführer OGV Nordbaden eG; Rolf Meinhardt, Tannenhof Spargel- und Beerenanbau, stellt die Situation der Betriebsleiter dar. Des Weiteren sind zwei Vertreter der Zollverwaltung und der Gewerbeaufsicht angefragt, die ihre Positionen zur Kontrolle der gesetzlichen Grundlagen und zum Arbeitsschutz der Mitarbeiter ausführen werden.


Spargelfeld


Um 14:15 Uhr findet voraussichtlich eine Betriebsvorstellung zum Thema Grünspargelanbau in der Provence statt (Zusage steht noch aus). Der Vortrag ist zweisprachig geplant, französisch mit deutscher Übersetzung.

Spargel


Im Anschluss, um 15:00 Uhr, stellt Joachim Ziegler, Leiter der Gartenbauberatung DLR Rheinpfalz, unter dem Titel Spargelpflanzung in Doppelreihen - Ein Anbausystem mit Zukunft? einen Exaktversuch am Versuchsbetrieb für Gemüsebau Queckbrunnerhof vor. Unter Verwendung der Sorten Gijnlim und Herkolim wurde ein Doppelreihensystem mit 2,50 m Doppelreihenabstand mit dem Praxisstandard "Einzelreihe mit Reihenabstand 2,0 m" über 8 Stechjahre verglichen. Ab dem 4. Erntejahr übertraf die Doppelreihe die Ergebnisse der Einzelreihe. Doppelreihensysteme haben darüber hinaus weitere Vorteile wie z.B. in der Arbeitswirtschaft durch weniger Reihenmeter oder beim Bodenschutz auf erosionsgefährdeten Standorten.

Um 15:30 referiert Dr. Ludger Aldenhoff, Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren e.V., zum Thema Belastung von Spargeljungpflanzen mit ertragsrelevanten Viren. Erhebungen in den letzten beiden Jahren haben große Unterschiede in der Belastung von Spargeljungpflanzen mit den beiden Viren AV1 und AV2 gezeigt. Aldenhoff erörtert die vorhandenen Kenntnisse zur Ertragsrelevanz, Wege der Übertragbarkeit der wichtigsten Viren im Spargelanbau und Möglichkeiten der Sicherung gesunden Pflanzgutes durch den ELISA-Test. 

Der abschließende Vortrag Erfahrungen mit einer automatischen Übermittlung der Dammtemperatur zur Foliensteuerung wird um 16:00 Uhr stattfinden. Erste Erfahrungen mit der automatischen Temperaturübermittlung „Deepfield Connect – Spargel Monitoring“ konnte Dr. Ludger Aldenhoff, BDSE, in Zusammenarbeit mit Dr. Christian Lasarczyk von der Robert Bosch Start-up GmbH sammeln und auswerten. In 2015 testeten sie den Prototypen einer Kombination aus Sensor- und Kommunikationstechnologie in der Praxis. Aldenhoff stellt die gewonnenen Messwerte und ihre Relevanz für die Foliensteuerung während der Ernte dar, während Lasarczyk die technische Seite der Sensoren erläutert, deren Messwerte vom System mobil per Handy zur Verfügung gestellt werden. Abgerundet wird der Vortrag durch Andreas Lenhardt, Böllenhof, Griesheim, der seine Erfahrungen mit den drahtlosen Temperatursensoren aus Sicht des Praktikers darstellen wird.

Durch das Programm des Spargeltages führen Angelika Appel, Obst- und Gartenbaureferentin beim Regierungspräsidium Karlsruhe und Isabelle Kokula, Spargelberaterin am Landratsamt Karlsruhe. Der Eintritt ist frei.

Termin: Mittwoch, 18. November 2015
Zeit: 13:00 - 16:30 Uhr
Ort: Messe Karlsruhe,
2. OG, Konferenzraum 04, 76287 Rheinstetten-Forchheim

"Wir freuen uns, Sie beim 27. Spargeltag begrüßen zu können."
Expose

Mehr unter www.expo-se.de
 

Veröffentlichungsdatum: 20.10.2015

Schlagwörter

fruchthandel, Spargeltag, Forum, Erzeuger, Vermarkter