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Anuga Executive Summit: Exklusiver Vorabendempfang thematisiert nachhaltigen Konsum

18. September 2015

Zur Anuga vom 10. bis 14. Oktober 2015 werden erneut rd. 6.800 Anbieter aus rd. 100 Ländern ausstellen und ein umfassendes Produktportfolio an Nahrungsmitteln und Getränken für den Handel und die Gastronomie präsentieren. Eingeläutet wird die weltweit größte und wichtigste Ernährungsmesse auch in diesem Jahr mit dem Anuga Executive Summit, der exklusiven Auftaktveranstaltung am Vorabend der Messe (9. Oktober 2015). Das Anuga Executive Summit bietet den Top-Managern der führenden Handels- und Industrieunternehmen ein Forum zur Diskussion aktueller Trends und strategischer Zukunftsfragen. Die Veranstaltung wird gemeinsam vom Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), dem Consumer Goods Forum und der Koelnmesse GmbH durchgeführt (nur auf besondere Einladung).

Den fachlichen Impuls setzt Professor Manfred Güllner. Seit Jahren misst der Gründer des Forsa-Instituts für "Stern" und "RTL" die politische Stimmung im Land. Auch über das Kaufverhalten der Deutschen ist der Meinungsforscher bestens im Bilde. Auf dem Anuga Executive Summit wirft er einen Blick auf die Entwicklung des nachhaltigen Konsums von Lebensmitteln. Was verstehen die Deutschen heute darunter, was sind sie bereit, dafür zu zahlen und an ihren Gewohnheiten zu ändern und was können Industrie und Handel tun, um das Ziel eines nachhaltigen Konsums zu erreichen? Auf diese Fragen gibt Manfred Güllner in seiner Keynote Antworten. 

Für beste Speisen und Getränke sorgen gleiche mehrere Küchenchefs der Kölner Sternegastronomie, die an Frontcooking-Stationen die Spezialitäten ihrer Häuser vor den Augen der Gäste frisch zubereiten.

Ausrichter des Anuga Executive Summits sind der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels, die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, das Consumer Goods Forum und die Koelnmesse. Weitere Informationen sind auf www.anuga-executive-summit.de zu finden.

Die Anuga ist von Samstag, 10. Oktober 2015, bis Mittwoch, 14. Oktober 2015, ausschließlich für Fachbesucher aus dem Handel und der Gastronomie geöffnet und zwar an allen Tagen von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. 

www.anuga.de

Quelle: Koelnmesse
 

Veröffentlichungsdatum: 18.09.2015

Schlagwörter

Anuga, Executive, Summit, Messe, Exklusiv, Vorabendempfang, Nachhaltig, Konsum