Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

BR: Floating für Gemüse - Von schwimmenden Salaten

07. August 2015

Floating: ein Luxus, den mittlerweile selbst Salat und Gemüse genießen dürfen. Doch was sind die Vorteile dieses neuen Kulturverfahrens? Bayerisches Fernsehen - Querbeet war zu Besuch am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Fürth.
Salat

An der integrierten Landwirtschaftsschule widmet man sich dem Anbau des schwimmenden Gemüses. Die Schüler entwickelten ein Konzept, mit dem sie zwei verschiedene Systeme zum Anbau und gleichzeitig den Anbau selbst testen können. Andreas Schmitt, ihr Lehrer, stellt dieses Konzept vor und zeigt, wie die Kultur funktioniert.

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Quelle/Autor: Bayerischer Rundfunk

Veröffentlichungsdatum: 07.08.2015

Schlagwörter

BR, Floating, gemüse, Salaten