Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Macht gutes Obst und Gemüse um Deutschland bald einen Bogen?

01. Juli 2015

Die klassischen Obstexporteure aus Übersee finden zunehmend Alternativen zum Export nach Europa oder Nordamerika. Während die Chilenen noch vor 5 Jahren erst 3 % ihrer Heidelbeerexporte in Gebiete außerhalb Westeuropas oder Nordamerikas schickten sind es inzwischen schon 11 %, davon allein 7 % nach China.

Birnen

Bei Äpfeln ist es noch deutlicher: Vor 5 Jahren exportierte Neuseeland noch 55 % in die EU und 25 % nach Asien, 2014 waren es nur noch 42 % in die EU und 38 % nach Asien. Südafrikas Zwiebelexporte haben sich in den letzten 5 Jahren verdreifacht, nach Europa geht seit drei Jahren überhaupt keine Ware mehr. Hauptabnehmer sind die Nachbarländer Mosambik und Angola, aber auch westafrikanische Staaten gehören zu den Kunden. Bei den chilenischen Kirschexporten stieg der Anteil Chinas in 5 Jahren von gut 5 % auf knapp 70 %!

Welche Konsequenzen ergeben sich aus diesen veränderten Warenströmen für den deutschen Markt? Dieses Thema wird auf dem deutschen Obst & Gemüse Kongress am 18. September 2015 in Düsseldorf eingehend diskutiert werden. Prof. Dr. Ludwig Theuvsen von der Georg-August-Universität Göttingen stellt Ergebnisse aus dem Projekt vor, das er in Zusammenarbeit mit dem DFHV betreute. In diesem Projekt wurden unter anderem auch Importeure und Exporteure nach ihrer Einschätzung befragt.
Gerade die vielfältigen, nicht harmonisierten aber sehr hohen Standards der einzelnen Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels gerieten dabei in die Kritik. Die geringe Zahlungsbereitschaft im deutschen LEH sorgt außerdem dafür, dass eventuell nur noch Standardqualitäten den Weg nach Deutschland finden werden. Das vollständige Programm des DOGK 2015 und die Möglichkeit der Anmeldung finden Sie hier.
 

Zum Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2015:

DOGK banner 2015

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress wird am 17./18. September in Düsseldorf von der AMI, dem Fruchthandel Magazin und GS1 Germany veranstaltet. Themenschwerpunkte sind neben den internationalen Handelsströmen der Erfolg eines richtigen Category Managements und die Emotionalität am Point of Sale. Nutzen Sie den Frühbucherpreis der am 13. Juli 2015 endet! Weitere Informationen und Anmeldung auf www.fruchthandel.de/dogk/ oder unter Tel.: (0221) 94714-510.




Quelle und Copyright: AMI-informiert.de (AMI, 29.06.2015)

Veröffentlichungsdatum: 01.07.2015

Schlagwörter

Obst, gemüse, gut, Deutschland, fruchthandel