Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

24 % der deutschen Strauchbeerenfläche sind Bio

17. April 2015

Holunder, Sanddorn, Heidelbeeren und Aroniabeeren sind die bedeutendsten Strauchbeeren im Bio-Anbau. Damit ist der Bio-Strauchbeerenanbau komplett anders strukturiert als der konventionelle Anbau, wo Heidelbeeren die mit Abstand größte Rolle spielen, gefolgt von Schwarzen und Roten Johannisbeeren.

Beerenmix
Die Bio-Spezialitäten, werden vor allem für die Herstellung von Säften, Kosmetikprodukten oder ätherischen Ölen verwendet und spielen im konventionellen Anbau eine untergeordnete Rolle.
Heidelbeeren & Co. wachsen häufiger in Bio-Hausgärten oder kommen für die Verarbeitung aus Nord-und Osteuropa.



Quelle und Copyright: AMI-informiert.de (AMI, 16.04.2015)

Veröffentlichungsdatum: 17.04.2015

Schlagwörter

Deutschland, Strauchbeeren, Fläche, Bio