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Frankreich: Toulouses Markt ist 50 Jahre alt

08. Oktober 2014

Der MIN (National Interest Market) in der Metropole Toulouse, welcher die Referenz für die Lebensmittelkette für alle Regionen der Mittelpyrenäen ist, wird 50. „MIN Toulouse“ kam auf die zweite Position hinter Rungis. Seine Fläche ist 20 ha und die Menge der verkauften Lebensmittel erreichte 2011 270.000 Tonnen, wovon 75% Obst und Gemüse waren. Bis 1964 wurde der MIN anstatt „Arnaud Bernard“ installiert. Dann zog der Markt in die Randbezirke der Stadt, nahe dem Bahnhof.

Für Obst und Gemüse gibt es 24 Großhändler auf über 450 Laufmetern. Die Logistikbasis für Großhändler ist auch ein Schaufenster für die lokale Produktion mit neuen „gefliesten Erzeugern“, das 1 ha überdachte Fläche für lokale Erzeuger bietet.


Quelle: ladepeche.fr, toulousemétropole.fr, fructidor.com

Veröffentlichungsdatum: 08.10.2014

Schlagwörter

Frankreich, Toulouses, Markt