Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH
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Zucchini: das Prince de Bretagne Sommergemüse

10. August 2017

Praktisch und leicht zuzubereiten: die Zucchini ist ein Symbol für Sommer und Sonne und der Hauptbestandteil einer köstlichen Ratatouille! Mit der Prince de Bretagne Zucchini bieten Sie Ihren Kunden ein Saisongemüse 100 % ig bretonischen Ursprungs an. Die Ernteerwartungen liegen bei 25 bis 30 Tonnen täglich ab Mitte August.

Prince de Bretagne Zucchini
Quelle: Prince de Bretagne Zucchini

Zeitlich gestaffelte Produktion

Die Einpflanzungen erfolgen gestaffelt von Mitte Mai bis Ende Juni. Die Ernte kann ca. 6 Wochen nach der Einpflanzung starten. Die Zucchini-Saison beginnt dann Anfang Juli mit erheblich gesteigerten Ernteerträgen ab Mitte August und einer Verfügbarkeit bis Anfang November.

Ernte von Hand mit höchster Sorgfalt

Die Erzeuger gehen alle zwei Tage die Parzellen durch und die geschulten Erntehelfer wählen jede einzelne Frucht im richtigen Reifegrad aus. Sie schneiden sie von Hand ab und legen Sie auf das Förderband, das sie bis zum Anhänger befördert. Hier werden die Zucchini von Hand sortiert und verpackt. Dieser minimale Kontakt garantiert ein Produkt von ausgezeichneter Qualität.

Ohne Bienen keine Zucchini !

„Eine gute Befruchtung ist die Grundlage für eine Frucht von guter Qualität. Wir sind auf Bienen und Hummeln angewiesen, um unsere Zucchini zu befruchten. Insektenvertilgungsmittel dürfen deshalb auf keinen Fall eingesetzt werden. Die Blattläuse, die unsere Pflanzen befallen, konzentrieren sich meist auf zwei oder drei Zucchinipflanzen. Diese werden dann geopfert und aus der Parzelle entfernt. Unsere Freunde, die Nützlinge, wie Marienkäfer und Schwebfliegen kümmern sich um den Rest.“

Dreierlei Aufmachungen

Prince de Bretagne bietet Ihnen für Ihre Auslagen dreierlei Aufmachungen: eine 10 kg Plastikkiste, eine 10 kg Holzkiste oder ein 5 kg Karton-Kolli.

www.princedebretagne-pro.com

Quelle: Prince de Bretagne Info brief

Veröffentlichungsdatum: 10.08.2017

Schlagwörter

Zucchini, Prince de Bretagne, Sommergemüse