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Wissen wo's wächst: Obstland-Gruppe präsentiert auf der Biofach 2019 ökologische Vielfalt

11. Februar 2019

Sächsische Plantagen in Nürnberg? Das gibt es nur zur Biofach. Mit allen Sinnen können die Besucher vom 13. bis zum 16. Februar das sächsische Obstland kennenlernen. Zur 30. Auflage der ökologischen Weltleitmesse präsentiert die Obstland-Gruppe ihr breites Sortiment aus Feld- und Obstanbau sowie Fruchtverarbeitung.

Obstland Dürrweitzschen AG
Foto © Obstland Dürrweitzschen AG

„Die Herkunft ihrer Lebensmittel ist für immer mehr Menschen der entscheidende Unterschied“, erklärt Jan Kalbitz, Vorstand der Obstland Dürrweitzschen AG. „Neben einer nachhaltigen Erzeugung stehen für die Kunden vor allem kurze Lieferwege und Regionalität im Fokus.“ Die Obstland-Gruppe zeigt am Gemeinschaftsstand der Wirtschaftsförderung Sachsen in Halle 9-465 nicht nur ihre ökologischen Erzeugnisse, sondern auch wo diese im Herzen des Freistaats gewachsen sind.

Foto © Obstland Dürrweitzschen AG
Foto © Obstland Dürrweitzschen AG

Begonnen wurde die biologische Bewirtschaftung in der Obstland-Gruppe bereits 2004 mit schorfresistenten Apfelsorten in Mostobstplantagen. Die ökologischen Anbauflächen wurden seither sukzessiv ausgebaut. Zurzeit umfassen sie 683 Hektar, Tendenz steigend. Das Spektrum der Anbaukulturen ist groß und reicht unter anderem von Gerste und Weizen, über Äpfel und Beeren bis hin zu Haselnüssen. Mostäpfel, weiße, rote und schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen sowie Stachelbeeren vertreibt die Obstland-Gruppe als Frucht, frisch vom Feld, oder als Rohsaft.

Foto © Obstland Dürrweitzschen AG
Foto © Obstland Dürrweitzschen AG

Der sächsische Unternehmensverbund ist in verschiedenen Geschäftsfeldern tätig. Dazu zählen neben Obstanbau und Feldwirtschaft auch die Lagerung, Sortierung, Vermarktung und Verarbeitung von Früchten. Die Frische der Äpfel bleibt durch die „ULO“ (ultra low oxygen)-Lagerung über viele Monate erhalten. Die hochmoderne Sortieranlage prüft neben der äußeren auch die innere Qualität der Früchte, welche anschließend in der 2018 in Betrieb genommenen BIO-Verpackungslinie nach Kundenwunsch konfektioniert werden.

www.obstland.de

Quelle: Obstland Dürrweitzschen AG

Veröffentlichungsdatum: 11.02.2019

Schlagwörter

Obstland-Gruppe, Biofach, ökologisch, Vielfalt