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Wieder auf der Fruit Attraction: die Bruñó-Familie – Spezialisten für Melonen und Zitrusfrüchte

03. Juni 2019

Über „La Melonería”, ein Bereich, um all die Neuheiten bei Melonen unterzubringen und zu präsentieren, schaffte es die Bruñó-Familie letztes Jahr mit Hilfe eines Michelin-Sternekochs „die Grenzen der Melone aufzubrechen“ und innovative Rezepte mit Melonen als Leitprodukt anzubieten.

Foto © Bruñó-Familie
Foto © Bruñó-Familie

Obwohl die Saison dieses Jahr noch nicht präsentiert wurde, wird  Bruñó auf der Messe mit neuen, nachhaltigeren Produkten aus dem Bioanbau anwesend sein: kernlose schwarze Wassermelone und ökologische Melone. Beide Sorten wurden auf ganz nachhaltige Weise angebaut, mit der Ecological Certification anerkannt, die ein hohes Maß an Biodiversität zusammen mit der Bewahrung der natürlichen Umwelt garantiert und es zugleich schafft, das traditionelle Aroma zurückzuholen.

Das Unternehmen erklärte, dass „wir uns weiter als ein Unternehmen an der Vorfront der Innovation stärken wollen. Deshalb setzen wir jeden Tag darauf, an dem ganzen Prozess der Produktionskette zu arbeiten, indem wir immer nach neuen Sorten suchen und die fortschrittlichsten Techniken des Marktes nutzen.“

Bruñó hat nun seit einiger Zeit seine Produktionsprozesse in Richtung einer nachhaltigeren Landwirtschaft orientiert, indem es Innovationen bei der Umweltverbesserung und Maximierung der Nutzung natürlicher Ressourcen einführt. Es engagiert sich aktuell für die Bildung im Bereich Lebensmittel, indem es sie der aktuellen Kultur anpasst.
www.frutasbruno.com 

Quelle: Fruit Attraction

Veröffentlichungsdatum: 03.06.2019

Schlagwörter

Fruit Attraction, Bruñó-Familie, Spezialisten, Melonen, Wassermelonen, Zitrus