Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Wie kommt das Obst in die Flasche

01. September 2017

An diesem Sonntag – also unmittelbar vor dem Beginn der diesjährigen Apfel-Presssaison – lädt die Kelterei Sachsenobst zum 5. Tag der offenen Tür in ihre Produktionsstätte nach Döbeln – Neugreußnig ein. Nach fünf Jahren Pause lädt die Kelterei Sachsenobst am Sonntag, dem 3. September von 10 bis 17 Uhr, wieder zum Blick hinter ihre Kulissen ein.

Bildquelle: Shutterstock.com Apfel Saft
Bildquelle: Shutterstock.com

Vordergründig heißt es dabei: Wie kommt das Obst – respektive die Äpfel – in die Flasche?

LogoAngefangen beim Pressen der Äpfel an der Bandpresse über die Lagerung des frisch gepressten Saftes in Edelstahltanks, das Ausmischen in der Saftaufbereitung bis hin zur Abfüllung in verschiedenste Flaschenformen und -größen sowie die Verpackung in Transportgebinden – all das können die Besucher an diesem Tag aus nächster Nähe sehen und bestaunen.

Doch nicht nur das: Wer Inspiration für die spätere Berufswahl benötigt oder auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz ist, kann an diesem Tag mehr über die Ausbildung im „Obstland“ erfahren. Neben den Ausbildungsberufen in der Kelterei, darunter zum Beispiel die Fachkraft für Fruchtsafttechnik, werden auch alle anderen möglichen Ausbildungsberufe in der Obstland Dürrweitzschen AG vorgestellt. Dabei reicht die Palette vom Gärtner/in Obstbau über Mechatroniker, Mauer und Elektroniker bis hin zu Büroberufen.

Für Kurzweil sorgen unterdessen die Verkostung von neuen Sachsenobst-Produkten und ein buntes Bühnenprogrammmit mit der Oschatzer Oldie-Band „Die Unkomplizierten“ und dem Obstland-Stammtischmoderatoren Andreas Mann und Carsten Graf.

Für die „Kleinen“ gibt es neben Schminken, Basteln, Hüpfburg und Spieltunnel auch ein Glücksrad, an dem es jede Menge Sachsenobst-Äpfel und -Säfte zu gewinnen gibt.

Die „Großen“ hingegen können sich mit einem Hirschblut-Teufel fotografieren und auf dem Etikett einer eigenhändig abgefüllten Apotheker-Flasche verewigen lassen.

Zudem präsentiert sich der mehrfache Welt- und Europameister im Kanuslalom Jan Benzien in einem Bühnen-Interview und einer mittäglichen Autogrammstunde.

Im Sachsenobst-Cocktailwagen zeigt Barkeeper Jakub Spychala aus Riesa, wie man aus Fruchtsaft noch edlere und wohlschmeckendere alkoholische und nichtalkoholische Mixgetränke herstellen kann. Und selbstverständlich gibt es auch für den großen und kleinen Hunger Herzhaftes vom Grill der Döbelner Fleischerei Götzel sowie frisch gebackenes Holzofenbrot und süße Versuchungen von der Bäckerei Körner aus Großweitzschen.
 
Seien Sie dabei – es gibt nicht nur etwas zu sehen! Sonntag, 3. September, 10:00 bis 17:00 Uhr in der Kelterei Sachsenobst in Ebersbach – Neugreußnig (bei Döbeln).

www.obstland.de

Quelle: Obstland Dürrweitzschen AG

Veröffentlichungsdatum: 01.09.2017

Schlagwörter

Kelterei, Sachsenobst